การทำโรตีแช่แข็ง
โดย : นาง มาลินี เรืองปราชญ์ วันที่ : 2017-05-10-16:21:24ที่อยู่ : 20/1 หมู่ 4 ตำบลคลองตะเคียน
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เป็นอาชีพที่พ่อแม่ทำมานานเป็นความชำนาญที่สืบทอดกันมา
วัตถุประสงค์ ->
เพื่อหารายได้เลี้ยงครอบครัว
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.แป้งสาลี 2.น้ำ 3.ไข่ 4. เนย 5.เกลือ 6.น้ำตาล
อุปกรณ์ ->
1.กะทะ 2.เตาแกส 3.ถังแกส 4.ตะหลิว
กระบวนการ/ขั้นตอน->
นำแป้งมาผสมกับน้ำและนวดให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนยและนวดพักไว้
ปั้นเป็นก้อนขนาดเท่ามะนาว และเอาผ้ากลุมไว้
ข้อพึงระวัง ->