บาร์บีคิว
โดย : นางเกวรินทร์ อ่ำตระกูล วันที่ : 2017-05-10-11:59:19ที่อยู่ : 21 หมู่ 3 ตำบลคลองตะเคียน
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เป็นอาชีพที่พ่อแม่ทำมานานเป็นความชำนาญที่สืบทอดกันมา
วัตถุประสงค์ ->
เพื่อหารายได้เลี้ยงครอบครัว
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.เนื้อวัว/เนื้อไก่ 2.มะเขือเทศราชินี 3. พริกหยวก 4. สัปปะรด 5.ซอสปรุงรส 6. เครื่องเทศ
อุปกรณ์ ->
1.เตาย่าง 2. ไม้เสียบ 3. ถาดรอง
กระบวนการ/ขั้นตอน->
หมักเนื้อสัตว์กับเครื่องเทศ นำมาเสียบ และย่าง
ข้อพึงระวัง ->