ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

     มะนาว เป็นพืชผักสวนครัวที่ทำครัวเรือนใช้ในประกอบอาหารเกือบทุกเมนู ในฤดูร้อน หน้าแล้งมะนาวจะมีราคาแพงมาก เป็นโอกาสหนึ่งที่จะช่วยหารายได้เสริมแก่ครัวเรือน อีกทั้งเพื่อนบ้านมักมาขอพันธุ์มะนาวไปปลูกตามบ้านเพื่อเป็นการลดรายจ่ายแก่ครัวเรือน

วัตถุประสงค์ ->

1) เพื่อลดรายจ่ายในครัวเรือน

2) เพื่อสร้างรายได้เสริม (สำหรับกรณีเหลือใช้)

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1) ต้นมะนาว

2) กาก(ขุย)มะพร้าวเอาไปแช่น้ำ  1  คืน

อุปกรณ์ ->

1) ถุงใสเล็ก ๆ  ขนาด  2x5 

2) เชือกฟางตัดให้พอดี

3) มีด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1) เลือกกิ่งมะนาวได้แล้ว ให้ตัดใบและหนามออกตรงที่เราจะทำการตอน

2) ควั่นกิ่งมะนาวโดยรอบทั้งหัวและท้าย ความยาวประมาณ 1.5-2 ซ.ม.

3) ใช้มีดเฉือนกิ่งมะนาวตามแนวยาวของกิ่ง จากแผลที่ทำการควั่นไว้ไปหาอีกแผล       

4) แกะเปลือกมะนาวออก ขูดเยื่อออกเพื่อตัดการให้อาหารจากต้นแม่ ให้ขูดจากปลายกิ่งมะนาวเข้า หาต้น

5) ใช้เชือกฝางมัดหัวมัดท้ายให้แน่นเพื่อกันการระเหยของน้ำ

6) หลังจากนี้รอประมาณ 20-25 ก็จะเห็นรากมะนาวออก

ข้อพึงระวัง ->

ควรเลือกกิ่งมะนาวที่ไม่อ่อนและแก่จนเกินไป สีของกิ่งตรงที่เราจะทำการตอน สีเขียวอมน้ำตาลถือว่าใช้ได้ครับ แต่ถ้าน้ำตาลล้วนคือกิ่งที่แก่แล้ว ไม่ควรนำไปตอน