ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

กระบือนับเป็นสัตว์เลี้ยงที่เกษตรกรมีความผูกพันธ์และมีประสบการณ์ในการเลี้ยงมายาวนานรวมทั้งยังมีบทบาทอย่างสำคัญยิ่งในการผลิตทางการเกษตรมาแต่ใจอดีต กระบือเลี้ยงง่ายใช้แรงงานในครอบครัวและเลี้ยงได้ทั้งในที่ลุ่ม และที่ดอน กระบือสามารถใช้ประโยชน์จากหญ้าและพืชอาหารที่มีอยู่ตามธรรมชาติได้ดีทำให้มีต้นทุนการเลี้ยงต่ำ ปัจจุบันตลาดมีความต้องการเนื้อกระบือสูงมาก เนื่องจากกระบือที่เลี้ยงในประเทศมีปริมาณลดน้อยลงไปเรื่อย ๆ

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

หลักการในการเลี้ยงกระบือ โดยทั่วไปคือ ต้องให้กระบือกินอาหารที่มีคุณภาพและมีจำหน่ายเพียงพอ รวมทั้งจัดสิ่งแวดล้อมให้กระบืออยู่อย่างสบายและปลอดภัย การให้อาหารกระบือจะใช้การปล่อยเลี้ยงในแปลงพืชอาหารสัตว์ตามธรรมชาติหรือใช้วัสดุที่เป็นผลพลอยได้จากการปลูกพืชมาเป็นอาหารกระบือ เสริมแร่ธาตุและเกลือให้กินได้ตลอดเวลา เพื่อทำให้กระบือที่เลี้ยงแข็งแรง และมีความต้านทานโรค ต้องทำวัคซีนป้องกันโรคระบาด เช่น โรคคอบวม โรคปากและเท้าเปื่อย เป็นประจำทุกปี การผสมพันธุ์แม่กระบือ ทำได้หลายวิธี เช่น การผสมเทียม ซึ่งผู้เลี้ยงจะต้องคอยสังเกตการเป็นสัดของแม่กระบือ หรือการใช้พ่อพันธุ์เข้าผสม

ข้อพึงระวัง ->