การทำเกษตร - สวนมะละกอ
โดย : นายชัชพิมุข พลอยขาว วันที่ : 2017-09-10-16:27:35ที่อยู่ : เลขที่ 23 หมู่ 8 ตำบลบึงนคร อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เกษตรกรส่วนใหญ่ในหมู่บ้านห้วยยาง ลงทุนประกอบอาชีพทำไร่สับปะรดเพื่อส่งโรงงาน ในบางฤดูกาลประสบปัยหาภัยแล้งทำให้ผลผลิตเสียหาย บางฤดูกาลผลผลิตล้นตลาดจำหน่ายไม่ได้ราคา จึงได้ปรับเปลี่ยนแนวคิดและวางแผนการปลูกพืชชนิดอื่นที่สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร และมีตลาดรองรับผลผลิตอย่างต่อเนื่อง
การทำสวนมะละกอ จึงเป็นทางเลือกในการเพาะปลูก เพราะเกษตรกรสามารถเก็บผลผลิตจำหน่ายได้ทั้งมะละกอดิบ มะละกอสุก และนำส่งเข้าโรงงานแปรรูปอาหาร นอกจากนี้ผลมะละกอที่ไม่ได้คุณภาพและลำต้นสามารถนำไปเป็นอาหารสัตว์ได้อีกทางหนึ่ง
วัตถุประสงค์ ->
1. เพื่อสร้างงาน สร้างรายได้ แก่ครัวเรือนเกษตรกร
2. ส่งเสริมการทำเกษตรผสมผสาน ตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
การเตรียมวัสดุปลูกมะละกอ
1. เมล็ดพันธุ์ , ต้นกล้ามะละกอ
2. ถาดเพาะ , ถุงพลาสติคดำ , ดินเกษตร , แกลบดำ
3. ปุ๋ยหมัก , ปุ๋ยคอก , ปุ๋ยเคมี , สารไล่แมลง
4. อุปกรณ์การติดตั้งระบบรดน้ำ ( ท่อประปา สปริงเกอร์ ถังพลาสติก เครื่องสูบน้ำ )
5. ไม้ไผ่ , ฟางอัดก้อน
อุปกรณ์ ->
1. มีด , จอบ , เสียม , เครื่องตัดหญ้า
2. เครื่องฉีดพ่นยา
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. เตรียมดินสำหรับเพาะเมล็ดหรือชำต้นกล้า โดยผสมดินเกษตร , แกลบดำ , ปุ๋ยคอกในอัตราส่วนเท่ากัน บรรจุในถาดเพาะหรือถุงดำให้เต็ม
2. นำเมล็ดหยอดลงในถาดหรือถุงดำ ๆ ละ 1-3 เมล็ด ดูแลรดน้ำให้ดินชุมชื้นทุกวัน จนกว่าเมล็ดจะงอกและพร้อมย้ายลงแปลง ใช้เวลาประมาณ 30 วัน
3. เตรียมแปลงปลูกมะละกอโดยการขุดหลุมให้มีระยะห่างประมาณ 2-3 เมตร ขนาดหลุมกว้าง 0.50 x ยาว 0.50 x ลึก 0.50 เมตร รองพื้นด้วยปุ๋ยเคมีประมาณ 1 ช้อนแกง นำต้นกล้ามะละกอลงปลูกและกลบดินที่เตรียมไว้จนเต็มหลุม
4. ปักไม้ไผ่ยึดลำต้นไม่ให้โยก และคลุมดินด้วยฟาง หมั่นรดน้ำและใส่ปุ๋ยบำรุงต้นอย่างสม่ำเสมอ ระยะการให้ผลผลิตประมาณ 6-7 เดือน
5. ติดตั้งระบบสปริงเกอร์ เพื่อความสะดวกในการรดน้ำและประหยัดเวลา
ข้อพึงระวัง ->
1. ต้นมะละกอเก็บผลผลิตได้เมื่ออายุ 7-8 เดือน และสามารถเก็บผลมะละกอขายได้ทุกสัปดาห์ ไปจน 3 ปี ต้นมะละกอจึงจะหมดอายุ ไม่สามารถให้ผลผลิตได้ ต้องตัดทิ้งปลูกใหม่
2. เมื่อปลูกมะละกอควรให้มีหลุมละ 2-3 ต้น หลังจากที่ต้นมะละกอเริ่มออกดอก ให้สังเกตุต้นที่มีทั้งเกสรตัวเมียและเกสรตัวผู้อยู่ในดอกเดียวกัน เรียกว่าต้นกะเทย และตัดต้นมะละกอที่มีแต่เกสรตัวผู้หรือเกสรตัวเมียทิ้ง เนื่องจากต้นกะเทยจะให้ผลผลิตที่ดก ลูกมะละกอจะยาวสวย และมีเนื้อหนา เป็นที่ต้องการของตลาด