ปลูกพริกไทยพันธุ์ซีลอน
โดย : นายภากร จำนงค์กุล วันที่ : 2017-07-19-14:28:13ที่อยู่ : หมู่ที่ 4 ตำบลสิลาลอย
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
พริกไทย เป็นพืชไม้เลื้อย วงศ์เดียวกับต้นพลู มีอายุยืนประมาณ 15-20 ปี มีผลเป็นพวง เมล็ดขนาดเล็ก เหมาะนำมาทำเป็นเครื่องเทศ มีรสชาติที่เผ็ดร้อน โดยการรับประทานสามารถทานเป็นพริกไทยสด หรือจะแปรรูปมาเป็นพริกไทยดำหรือพริกไทยขาว เพื่อจะสามารถยืดเวลาการเก็บได้ยาวนานขึ้น และอีกสิ่งหนึ่งที่ปฎิเสธไม่ได้เลยถึงสรรพคุณทางด้านสมุนไพรที่ช่วยป้องกันโรคบางชนิดได้ดีอีกด้วย
วัตถุประสงค์ ->
1.สร้างอาชีพ
2.สร้างรายได้
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.พันธุ์พริกไทย
อุปกรณ์ ->
1.จอบ
2.เสียม
3.บัวรดน้ำ
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ปลูกพริกไทย จะต้องเริ่มจากการเตรียมแปลงก่อน ไถพรวนให้ร่วนซุย ตากดินประมาณ 2 อาทิตย์ หรืออาจจะหว่านปอเทือง และไถกลบเพื่อปรับโครงสร้างของดิน ถ้าเป็นพื้นที่ลุ่มก็จะต้องมีการยกร่องแปลงเพื่อช่วยในการระบายน้ำ เมื่อเวลาฝนตกจะได้ไม่ท่วมถึงโคน
เมื่อเตรียมดินแล้วก็ทำการตั้งเสา ใช้ความสูงประมาณ 3 เมตร หรือมากกว่านั้น ถ้าเสายิ่งสูง ผลผลิตก็ได้เยอะขึ้น ฝังต้นเสาลึกประมาณ 50-60 เซนติเมตร
ขุดหลุมรอบหลัก 4 มุม ภายใน 1 หลัก จะสามารถ ปลูกพริกไทย ทั้งหมด 4 ต้น เว้นระยะห่าง 2.50×2.50 เมตร
เริ่มแรกการ ปลูกพริกไทย จะต้องให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยให้สังเกตหน้าดินเป็นหลัก จะต้องให้ชื้นตลอด แต่อย่าให้แฉะหรือขัง จำเป็นต้องขยันหมั่นดูทุกเช้า-เย็น ถ้าหน้าดินชื้นไม่จำเป็นต้องรดทุกวันก็ได้ เทคนิค คือ ถ้ามีหญ้าขึ้นอย่าดายหญ้าหรือถอนจนหมด เพื่อให้เป็นตัวช่วยรักษาความชื้นในดิน
ข้อพึงระวัง ->