ถั่วกรอบแก้ว
โดย : นางเจียม ทดกลาง วันที่ : 2017-03-29-10:44:16ที่อยู่ : 237 ม.7 ต.ลำนางรอง
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
แต่ก่อนได้ทำอาชีพทำขนมขายหลากหลายชนิด จึงมีความรู้ในการทำขนม และได้มาถ่ายทอดความรู้ในชุมชนจากโครงการสร้างสัมมาชีพชุมชนฯ
วัตถุประสงค์ ->
เพื่อเพิ่มรายได้ในครัวเรือน และคนในชุมชนมีอาชีพเสริม
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.ถั่วลิสง
2.น้ำ
3.น้ำตาล
4.เกลือ
5.ผงโอวัลติน
6.งาขาว
อุปกรณ์ ->
1.กระทะ
2.ตะหลิว
3.เตาแก๊ส
4.ถาด
5.ถุงบรรจุ
6.ที่เย็บกระดาษ
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.ล้างถั่วให้สะอาด
2.ตั้งเตา ใส่น้ำ น้ำตาล เกลือ และถั่วลิสงลงไป
3.คนไปเรื่อยๆจนน้ำงวด
4.โรยงาขาว คนให้ทั่ว
5.ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
6.บรรจุใส่ถุง หรือภาชนะที่ต้องการ
ข้อพึงระวัง ->
-