ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากอาชีพหลักของครอบครัว ถึงแม้ว่าจะทำการเกษตรที่หลากหลาย เช่น การปลูกข้าวโพด  ปลูกมะขามหวาน  ปลูกมะละกอ  รายได้ที่ได้รับก็สามารถเลี้ยงครอบครัวได้ แต่ปัจจุบันการปลูกพืชดังกล่าวมีต้นทุนต่อไร่ที่สูงมาก ทั้งเรื่องของเมล็ดพันธ์ุ  ปุ๋ยเคมี  ยาฆ่าแมลง/หญ้า  จึงปรึกษาหารือกันในครอบครัวว่าอยากมีอาชีพเสริมเสริมที่สามารถสร้างรายได้หลังจากประกอบอาชีพหลัก จึงคิดที่จะเลี้ยงปลาดุกในบ่อพลาสติก  ซึ่งสามารถเลี้ยงได้ทุกพื้นที่ การลงทุนไม่มาก ความต้องการของผู้บริโภคก็มาก  สามารถลดรายจ่ายสำหรับการบริโภค และสามารถจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้อีก และปลานับว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก เหมาะสำหรับผู้บริโภคทุกวัย โดยเฉพาะผู้สูงอายุ เริ่มทำตั้งแต่น้อยไปหามากและทำมาจนถึงปัจจุบัน

วัตถุประสงค์ ->

๑. เพื่อให้มีอาชีพเสริม

๒. เพื่อบริโภคในครัวเรือน

๓. เพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัว

๔. เพื่อน้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้กับครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

๑. พันธุ์ปลาดุก

๒. อาหารปลาดุก

๓. อีเอ็ม (ปรับสภาพบ่อ)

๔. ขี้วัว

อุปกรณ์ ->

๑. พื้นที่ทำบ่อ (กรณีบ่อพลาติก)

๒. พลาสติกดำ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

๑. เตรียมขุดบ่อดิน (ขนาด ลึก ๕๐ ซม. กว้าง ๑  เมตร  ยาว ๒  เมตร)

๒. ปูพลาสติก

๓. นำดิน / ขี้วัว  ( ๒:๑) ลงในบ่อดิน

๔. เติมน้ำลงบ่อ (แช่ไว้ประมาณ ๓ - ๕ วัน)

๕. นำปลาลงบ่อ

๖. ให้อาหารตามขนาดการเจริญเติบโต

๗. ได้ขนาดนำมาบริโภค/จำหน่าย

ข้อพึงระวัง ->

๑. หากจะเลี้ยงปลาดุกในบ่อเดิม ควรจับปลาดุกออกทั้งบ่อให้หมดก่อน