ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

นายเชิญ   อินต๊ะปัญญา มีความชำนาญด้านการทำนา อาชีพหลัก  คือการเกษตร ทำไร่ ทำสวน ทำนา  แต่มีความรู้ในการเพิ่มผลผลิตในการทำสวน ทำไร่ โดยลดต้นทุนการผลิต โดยใช้ปุ๋ยชีวภาพลดการใช้สารเคมี

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อลดต้นทุนการผลิต  โดยเฉพาะด้านการเกษตร ซึ่งเป็นอาชีพหลักของครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

พืช ผัก ผลไม้ ภายในชุมชน

อุปกรณ์ ->

ถังหมักปุ๋ยน้ำชีวภาพ  กากน้ำตาล หัวเชื้อจุลินทรีย์  

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ารหมักผลไม้ที่มีรสหวานมันหรือผลไม้ที่มีเนื้อสีเหลือง-ส้ม-แดง โดยใช้ทั้งเปลือกและเมล็ด  เช่น กล้วยสุก มะละกอสุก ฟักทองแก่จัด มะม่วงสุก ขนุนสุก ทุเรียนสุก ฯลฯ ใช้ผลไม้หลายๆชนิดหมักรวมกัน  น้ำหมักที่ได้จะมีคุณสมบัติเป็นฮอร์โมนบำรุงดอกและผล
            
ส่วนผสม   1. ผลไม้รสหวานมันหลายๆชนิด (แก่จัด-สุกงอม-ใช้ได้ทุกส่วน)      3    กก.
            2. กากน้ำตาล                                                          1    กก. 
            3. น้ำสะอาด                                                           10   ลิตร
            4. หัวเชื้อจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ(EM)

วิธีทำ 
        หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ คลุกเคล้าผลไม้กับกากน้ำตาลและหัวเชื้อจุลินทรีย์ ใส่ลงในถังพลาสติก ควรเลือกใช้ถังขนาดที่เมื่อใส่วัตถุดิบทั้งหมดแล้วเหลือที่อากาศเพียงเล็กน้อย(เหลือที่ประมาณ 1 ใน 10 ส่วน) จากนั้นปิดฝาถังให้สนิท หมักไว้จนครบ 7 วัน จึงเปิดฝาถัง เติมน้ำสะอาด 10 ลิตร คนส่วนผสมให้เข้ากัน  แล้วปิดฝาถังให้สนิทหมักต่อไปและต้องหมักไว้ไม่ต่ำกว่า 3 เดือน จึงจะนำมาใช้ได้ เพื่อให้ปูนขาวที่อยู่ในกากน้ำตาลสลายตัวจนหมดหรือยิ่งหมักนานๆยิ่งดี ถ้ากากน้ำตาลในน้ำหมักฯยังสลายตัวไม่หมดแล้วนำน้ำหมักฯมาใช้กับพืชติดต่อกันในระยะเวลาหนึ่งอาจจะเกิดอันตรายต่อพืชได้ เพราะจะทำให้หน้าดินแข็งหรืออาจมีศัตรูพืชจำพวกเพลี้ยและมดมาทำลายพืชได้ 

ข้อพึงระวัง ->

การปลูกพืชทุกชนิด ต้องมีการเตรียมดินให้อุดมสมบูรณ์  มีการคัดเมล็ดพันธ์ที่สมบูรณ์ เน้นการใช้ปุ๋ยชีวภาพ ดูแลแปลงนา/สวนให้สะอาดไม่ควรให้มีวัชพืชขึ้นรกรุงรัง   จะก่อให้เกิดโรคพืชต่างๆ  ได้