ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ข่า เป็นพืชที่มีลำต้นอยู่ใต้ดินเรียกว่า "เหง้า" และเครื่องเทศที่มีนำมาใช้ประโยชน์อย่างแพร่หลาย ทั้งในด้านอาหาร สมุนไพร เครื่องเทศ และความงาม เนื่องจากประกอบด้วยสารสำคัญหลายชนิดที่ช่วยบำรุงร่างกาย รักษาโรค และสารต้านอนุมูลอิสระยังมีฤทธิ์ทางยา เหง้าแก่แก้ปวดท้อง จุกเสียด แน่น ดอกใช้ทาแก้กลากเกลื้อน ผลช่วยย่อยอาหาร แก้คลื่นเหียน อาเจียนเป็นต้น

วัตถุประสงค์ ->

เป็นการร่วมกลุ่มเพื่อส่งเสริมอาชีพและรายได้ให้คนในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

                   1.ต้นพันธุ์

                   2.จอบ

                   3.ปุ๋ยคอก/ปุ๋ยหมัก

กระบวนการ/ขั้นตอน->

                   1.คัดต้นพันธุ์ที่ดี

                   2.เตรียมดินสำหรับปลูกข่า

                   3.ใช้จอบเปิดหน้าดินลึกอย่างน้อย 50 ซม. พร้อมกับใส่ปุ๋ยคอก/ปุ๋ยหมัก เศษใบไม้ ฯลฯ เพราะข่าชอบดินร่วนปนทราย

                   4.นำต้นพันธุ์ข่าปักลงดินแล้วรดน้ำได้เลย

ข้อพึงระวัง ->