ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากปราชญ์มีที่ดินว่างและโล่งแจ้ง จึงสนใจในการปลูกแก้วมังกรเพื่อเพิ่มรายได้ ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีราคา เป็นที่นิยมของผู้บริโภคในปัจจุบัน และสามารถปลูกได้ในทุกสภาพดิน อีกทั้งได้รับผลกำไรดีหลังจากที่ลงทุน จึงศึกษาอย่างจริงจังและลงมือปลูกจนถึงปัจจุบัน

วัตถุประสงค์ ->

เป็นการร่วมกลุ่มเพื่อส่งเสริมอาชีพและสร้างรายได้ให้คนในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

เสา (ท่อปูนขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8 นิ้ว  ยาว 2 เมตร  หรือมากกว่า  เสาไม้เนื้อแข็งขนาด 3 นิ้ว  ยาว 1 เมตร ตะปูขนาด  2-3 นิ้ว จอบ   เสียม   กรรไกรตัดผล   ทราย   หิน  ปูนซีเมนต์ท่อน้ำจ่ายตามหลักพันธุ์ (ราคาตั้งแต่ 40 บาท 50 บาท 100  บาทขึ้นไป)  มีด  ถุงมุ้งเชือกฟาง  อุปกรณ์ให้น้ำและเครื่องสูบน้ำ  ถังพ่นสารกำจัดมด  แมลง   และอุปกรณ์ทำสวน  ปุ๋ย  วัสดุคลุมดิน  สารกำจัดมด  แมลง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การเลือกกิ่งพันธุ์

1.     ควรเป็นกิ่งพันธุ์ที่รู้จักกันแพร่หลาย  และได้รับการยอมรับจากตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ

2.     เจริญเติบโตได้ดี  ปัญหาศัตรูพืชน้อย

3.     ให้ผลจำนวนมาก  รสชาดดีถูกใจผู้บริโภค  และมีการทดลองปลูกได้ผลดีในหลายพื้นที่  และสามารถพัฒนาเป็นสินค้าส่งออกได้

          4.  เลือกใช้กิ่งพันธุ์จากสวนที่ประสบความสำเร็จแบบมืออาชีพและมีมาตรฐานในการผลิตกิ่งพันธุ์

          วิธีการปลูก

1.     กำหนดระยะห่างระหว่างต้น 3.5 เมตร และระหว่างแถว 3 เมตร  (หรือ 3 ม. X 4 ม.)

2.     ขุดหลุมลึกประมาณ 50 เซนติเมตร  เพื่อปักเสา   โดยขุดให้กว้างกว่าเสาเล็กน้อย

3.     นำเสาไม้ขนาดหน้ากว้าง 3  นิ้ว   มาเสี้ยมให้ปลายแหลมเป็นลิ่ม   ตอกลงกลางหลุมใช้ตะปู 4-5 ตัว 

ตอกบนเสาให้หัวตะปูโผล่ขึ้นมา  ทั้งนี้ต้องตอกเสาให้โผล่พ้นหลุม10-12 เซนติเมตร

4.    นำท่อปูนมาใส่ในหลุมที่มีเสาไม้ปักอยู่ให้ตั้งฉากกับพื้นดิน (เสาจะอยู่ภายในท่อปูน)ใส่ดินลง    ข้าง ๆ เสาปูนด้านนอกให้เต็มหลุม  กลบให้แน่นพอควร

          5.   ผสมปูนซีเมนต์   หินและทรายลงในท่อปูนให้มิดหัวตะปูทิ้งไว้ 2  วัน   ปูนซีเมนต์จะแข็งตัวและยึดติดกับเสา  ทำให้เมื่อใส่น้ำในท่อเสาปูนจะไม่ร้อน  นำไม้แดงมาต่อบนหัวเสาเป็นรูปสี่เหลี่ยมจตุรัส  เพื่อเป็นร้านให้แก้วมังกรเลื้อย

          6.  ขุดหลุมข้าง ๆ เสาทั้งสี่ด้าน  ขนาดกว้าง 30 x 30 x 30 เซนติเมตร  ให้จุดศูนย์กลางหลุมห่างจากเสา 30 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 ที่ก้นหลุม 1  ช้อนแกง/หลุม  และนำแกลบเก่ามาผสมปุ๋ยคอก อย่างละเท่า ๆ  กันเทก้นหลุม ๆ ละครึ่งปี๊บ

               7.  ใช้มีดกรีดถุงพันธุ์ 2  ด้านตรงกัน     ดึงพลาสติกแบะออกเป็น 2  ด้าน ประคองวัสดุปลูกที่ติดกับต้นแก้วมังกรใส่ตรงกลางหลุม  (ระวังอย่าให้ต้นช้ำและรากขาด)  โดยหันด้านแบนของต้นเข้าหาเสา  และให้รากอยู่ตำแหน่งผิวดินไม่เกิน 5  เซนติเมตร จัดลำต้นให้เอนเข้าหาเสาเล็กน้อย เอาดินกลบใช้เชือกฟางมาผูกลำต้นชิดติดกับเสา

8.     รดน้ำให้ชุ่มเสมอสัปดาห์ละ 2  ครั้ง      ถ้าอากาศร้อนจัดให้บังแดดด้วยทางมะพร้าวหรือกิ่งไม้ที่หา      ได้ง่าย  ใช้สายยางฉีดน้ำลงไปในเสาปูนจนเกือบเต็ม

9.     ใส่ปุ๋ยสูตร 15 – 15 – 15  ผสมกับภูไมต์ในอัตรา 4 : 1 มูลไก่ 1 ถ้วยต่อหลัก  เดือนละ1 ครั้ง

10.    นำจุลินทรีย์อีเอ็มมาผสมกากน้ำตาลและน้ำ  รดเป็นระยะ ๆ    เมื่อต้นแก้วมังกรแตกกิ่งออกมาเป็นจำนวนมากต้องตัดทิ้งให้หมด   และปล่อยให้ต้นเจริญเติบโตจนถึงปลายหลักและขึ้นค้าง  จัดกิ่งให้กระจายไปทั่วค้างเพื่อความสมดุล และมัดกิ่งให้อยู่กับร้าน

11.    ต้นแก้วมังกรจะเริ่มออกดอกภายในระยะเวลา 8  เดือน     ให้เริ่มใส่ปุ๋ยสูตร 13-13-21   และเมื่อติดผลอ่อนกลีบดอกที่อยู่ปลายผลแก้วมังกรจะแห้งแต่ไม่ร่วง (เป็นที่อาศัยของมดดำ) ให้ดึงกลีบดอกที่แห้งออกเพื่อให้ผลโตเร็ว

12.    เมื่อต้นแก้วมังกรติดผลให้เลือกผลที่สมบูรณ์ไว้ไม่เกินกิ่งละ 2-3  ผล     ผลที่เลื้อยถึงดินให้ใช้เชือก  โยงขึ้นไม่ให้ผลติดกับดินและสวมถุงมุ้งเพื่อป้องกันนกและแมลงวันผลไม้  ส่วนกิ่งก็ตัดแต่งออก

13.    ภายหลังจากที่ต้นแก้วมังกรออกดอกแล้ว 45 วัน  ผลจะสุก  สามารถเก็บขายได้ต้นแก้วมังกรจะออกดอกและติดผลไปเรื่อยๆ (ต้นเดือนพฤษภาคม-ปลายตุลาคม)

14.     กิ่งที่ออกดอกแล้วจะไม่ติดผลอีกให้ตัดทิ้งเพื่อให้แตกกิ่งใหม่  กิ่งพันธุ์ส่วนที่ตัดออกสามารถนำไปขยายพันธุ์โดยการปักชำในที่ร่มรำไร  ใช้เวลาประมาณ 2-3 สัปดาห์  จะเริ่มออกรากและแตกยอด 

15.    เมื่อปักชำกิ่งพันธุ์ได้ 6-7 สัปดาห์  ลำต้นจะยังอ่อนหักง่ายให้ใช้หลักปักและเชือกผูกกิ่งติดกับหลัก

         วัสดุที่ใช้ปักชำ

         ถุงดำ   แกลบดำ   ทรายหยาบ   ขุยมะพร้าว   กิ่งพันธุ์ควรเลือกกิ่งพันธุ์ที่มีอายุมากกว่า 1 ปี   มีสีใบเข้มสะอาด  ไม่มีตำหนิ  อ้วนและสมบูรณ์แข็งแรง  ความยาว 25-40 เซนติเมตรหรือมากกว่า

         การบำรุงรักษาระหว่างชำ 

         ใช้ปุ๋ยสูตร 15-15-15  หรือ  16-16-16    (อัตรา 1 ช้อนแกง : น้ำ20 ลิตร)  ให้รด 1-2 สัปดาห์ต่อครั้ง  ใช้ 4-5   เดือน รากและยอดแก่ที่แข็งแรงสามารถย้ายปลูกได้

          ประโยชน์การปลูกแก้วมังกร

          แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่สามารถทำมารับประทานสดได้ หรือจะนำมาทำเป็นน้ำผลไม้ได้เช่นกัน แก้วมังกรมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการของโรคความดันโลหิต และช่วยรักษาโรคเบาหวานได้อีกด้วย แถมแก้วมังกรเป็นผลไม้ที่มีแคลอลี่ต่ำสามารถรับประทานแทนอาหารเพื่อลดความอ้วนได้อีก เพราะแก้วมังกรเป็นผลไม้ที่มีกากใยสูงมาก แถมยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพที่ดี และทำให้ผิวพรรณสวยงาม สดใส แก้วมังกรยังสามารถที่ดูดชับสารพิษต่างๆที่ตกค้างในร่างกายของเราออกจากร่างกายของเรา ที่สำคัญการรับประทานแก้วมังกรนั้นยังช่วยลดการเกิดมะเร็งได้อีก        

ข้อพึงระวัง ->