ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากครอบครัวต้องการลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ ตามแนวทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ประกอบที่อยู่อาศัยมีบริเวณ ซึ่งสามารถปลูกผักสวนครัว จึงได้สนใจและศึกษาในการปลูกผักสวนครัว อีกทั้งยังสามารถปลูกได้ทั้งปี โดยการหมุนเวียนผักต่าง ๆ ตามความเหมาะสมของฤดูกาลและการรองรับของตลาด

วัตถุประสงค์ ->

เป็นการร่วมกลุ่มเพื่อส่งเสริมอาชีพและสร้างรายได้ให้คนในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

1. เมล็ดพันธุ์

                   2. ปุ๋ยหมักชีวภาพ

                   3. น้ำหมักชีวภาพ / น้ำหมักจุลินทรีย์

                   4. แกลบดำ

                   5. ฟาง

                   6. บัวรดน้ำ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. ขั้นตอนการเตรียมดิน การเตรียมดินในการปลูกผักต้องปรับโครงสร้างดินให้มีความร่วนซุย ถ้าดิน

มีความหนาแน่นมาก มีการใช้มานานขาดธาตุอาหาร ควรจะต้องปลูกพืชจำพวกตระกูลถั่วแล้วไถกลบในช่วง

ดอกบานเพื่อเพิ่มธาตุอาหารในดิน

          2. แปลงเพาะกล้าต้องผสมดินด้วยปุ๋ยหมักชีวภาพหรือแกลบดำอย่างละ 1 ปี๊บต่อ 2 ตารางเมตร

คลุกเคล้าให้เข้ากันกับดินทุบละเอียดหรืออาจนำมูลที่หมักหรือมูลสัตว์ที่ผ่านการหมักทิ้งไว้ 2 ปี มาผสมกับ

ดินจอมปลวกหรือดินขลุ่ยไผ่ หรือหน้าดินทั่วไป อัตราส่วน ใช้ดิน 1 ต่อมูลสัตว์ 1 อัตราส่วน มูลที่หมักหรือทิ้งไว้1 ปี อัตราส่วนใช้ดิน 2 ต่อมูลสัตว์ 1 หว่านเมล็ด คลุมด้วยฟางห่างๆ รดน้ำให้ชุ่มชื้นอยู่เสมอทุกวัน

พอต้นกล้ามีอายุประมาณ 15-20 วัน ก็ย้ายต้นกล้าไปเพาะปลูกได้

          3. แปลงผักควรมีทางเดินหรือร่องระบายน้ำเวลามีฝนตกควรใส่ปุ๋ยหมักชีวภาพประมาณ 500 กรัม

ถึง 1 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร คลุกเคล้าให้เข้ากัน ผสมดินด้วยจอบ คราด หรือใส่ปุ๋ยหมักชีวภาพเป็นแนวยาวตลอดแปลงเพื่อปลูกผักโดยการหยอดเมล็ดเป็นแนวยาวตลอดแปลง

๔. การเพาะเมล็ดพันธุ์  ใช้ผ้าหุ้มเมล็ดแช่น้ำ เพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น  แล้วนำเมล็ดไปเพาะในถาดเพาะ

๕. รอจนต้นอ่อนมีใบจริง 2-3 ใบ เลือกต้นที่แข็งแรงนำไปปลูกในแปลง

๖. การปลูก  ใช้ปุ๋ยคอกคลุกเคล้ากับดินให้เข้ากัน นำต้นกล้าลงปลูก ใช้ดินกลบโคนต้นรดน้ำให้ชุ่ม

๗. การให้ปุ๋ย ควรใส่รองในก้นหลุมก่อนปลูก หรือใส่ไว้ในดินห่างจากโค่นต้นเล็กน้อยแล้วรดน้ำให้ชุ่ม

 ๘. ต้องดูแลไม่ให้หน้าดินแข็ง  ถ้าเป็นดินเหนียวควรรดน้ำทุกวัน วันละ 1 ครั้ง หรืออย่างน้อย 3 วันครั้ง

ข้อพึงระวัง ->