ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ชาวบ้านหมู่ที่ ๔  บ้านรือเสาะ ตำบลรือเสาะ อำเภอรือเสาะ จังหวัดนราธิวาส ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพกรีดยางพารา  ซึ่ง นายสุวิตต์ มะลิวัลย์ เดิมเป็นคนชาวอำเภอตะโหมด จังหวัดพัทลุง แต่ได้แต่งานกับชาวบ้าน หมู่ที่ ๔ 
บ้านรือเสาะ ตำบลรือเสาะ อำเภอรือเสาะ จังหวัดนราธิวาส และจากการมาอาศัยอยู่ในพื้นที่หมู่บ้านรือเสาะ ซึ่งเป็นหมู่บ้านที่อุดมสมบูรณ์มีแหล่งน้ำธรรมชาติเหมาะแก่การเพราะปลูกผัก จึงหันมาสนใจปลูกผักแตงกวา ถั่วฝักยาว และพริก โดยเฉพาะพริกจนสามารถสร้างรายได้ให้กับครอบครัวเป็นอย่างดี จนกลายเป็นแบบอย่างให้กับชาวบ้านรือเสาะที่พากัน
หันมายึดอาชีพปลูกผักบ้าง หลังเสร็จจากการกรีดยางพารา

วัตถุประสงค์ ->

เป็นการร่วมกลุ่มเพื่อส่งเสริมอาชีพและรายได้ให้คนในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

(๑) สถานที่เพาะปลูก

          (๒) พริกพันธุ์

          (๓) ต้นกล้าพริก

          (๔) ปุ๋ยหมัก

          (๕) ดินร่วนปนทราย

กระบวนการ/ขั้นตอน->

(1) เตรียมเมล็ดพริกให้พร้อมก่อนลงปลูก

                    นำพริกพันธุ์ที่จะปลูกไปแช่ในน้ำอุ่นไว้ประมาณ 1 วันและนำออกมาผึ่งแดดอีกครึ่งวัน ก่อนแกะเมล็ดพริกออกมาปลูก 

              (2) เพาะต้นกล้าพริกก่อนปลูกจริง

                  ผสมดินร่วนปนทรายเข้ากับปุ๋ยหมักสูตรโพเทสเซียมสูงกว่าไนโตรเจนลงในกระถางเพาะต้นกล้าพริก ขุดหลุมดินในกระถางให้ลึกประมาณ ½ นิ้ว แล้วหย่อนเมล็ดพริกที่เตรียมไว้ลงในหลุมประมาณ 3-4 เมล็ด กลบดิน รดน้ำให้ชุ่มทุกวัน พร้อมกับสังเกตว่าดินระบายน้ำได้ดีหรือไม่ และที่สำคัญต้องวางกระถางเพาะไว้ในที่ที่มีแดดส่องถึง

              (3) ย้ายต้นกล้าลงดิน

                  เมื่อต้นกล้าเริ่มงอกสูง 6 นิ้วขึ้นไปและออกใบให้เห็น ให้ถอนต้นกล้าที่อ่อนแอทิ้งไปให้เหลือไว้เฉพาะต้นกล้าที่แข็งแรงเพียง 1 ต้น หลังจากนั้นก็ทำการย้ายต้นกล้าพริกไปปลูกในดินร่วนปนทรายผสมปุ๋ยหมัก เช่นเดียวกับขั้นตอนเพาะต้นกล้าพริก หาทำเลที่เหมาะสม พริกเป็นพืชที่ชอบแสงแดด ฉะนั้นควรปลูกต้นพริกในที่ที่มีแดดส่องถึง รดน้ำให้ชุ่มแต่อย่าแฉะทุกวันเช้า-เย็น และเมื่อพริกเริ่มติดดอกและออกผลแข็งแรงแล้ว ให้เปลี่ยนไปรดน้ำแบบวันเว้นวัน

ข้อพึงระวัง ->