ความรู้สัมมาชีพชุมชน

การเลี้ยงไก่

โดย : นายอับดุลยาลัล บูละ วันที่ : 2017-03-22-11:04:59

ที่อยู่ : 114 หมู่ที่ 1 ตำบลบูกิต

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ในอดีตการเลี้ยงไก่ไข่ในประเทศไทย มีการเลี้ยงตามบ้านเล็กๆ น้อยๆ เพื่อกินเนื้อกินไข่ คือ การเลี้ยงแบบปล่อยตามธรรมชาติให้ไก่อาศัยตามใต้ถุนบ้าน ชายคา โรงนา และต้นไม้ พันธุ์ไก่ที่เลี้ยงจะเป็นไก่พันธุ์พื้นเมือง เช่น ไก่แจ้ ไก่อู และไก่ตะเภา เป็นต้น

ต่อมาในราวปี พ.ศ.2494-2495 ได้มีการเลี้ยงไก่ลูกผสม เพื่อให้ได้ไข่ดกและทนทานต่อสภาพดินฟ้าอากาศของเมืองไทย เชน พันธุ์ออสตราไวท์โร๊ดบาร์ เป็นต้น นอกจากนี้องค์การอาหารและเกษตรขององค์การสหประชาชาติยังได้ส่งผู้เชี่ยวชาญด้านการเลี้ยงไก่และโรคไก่เข้ามาช่วยเหลือและส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงไก่ไข่ในประเทศไทย อีกทั้งกรมปศุสัตว์ได้ทำการศึกษา ทดลอง และผลิตอุปกรณ์ต่างๆ ในการเลี้ยงไก่ไข่ ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา การเลี้ยงไก่ไข่เริ่มเป็นที่ยอมรับของประชาชนมากขึ้น กลายเป็นอาชีพที่สำคัญของคนไทยในปัจจุบัน

วัตถุประสงค์ ->

เป็นการร่วมกลุ่มเพื่อส่งเสริมอาชีพ และสร้างรายได้ให้คนในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.เราจะมีสายพันธุ์ที่ดีตั้งต้นอย่างไร..บางท่านเริ่มจากตัวผู้บางท่านเริ่มจากตัวเมีย...สมมุติเรามีสายพันธุ์ตั้งต้นที่ถูกใจปัญหาที่สองจะตามมา

2. เราจะมีสายพันธุ์ต่อยอดที่ดีอย่างไร..สายพันธุ์ใดจะเข้ากับสายที่เราเอามาตั้งต้นได้ดีที่สุด เราต้องมีการแสวงหา คัดเลือกและทดสอบเพาะพัฒนาดูโดยทำแบบคลอสบรีดนี่อีก อย่างต่ำ 1 ปี สมมุติผ่านขั้นตอนที่ 2ไปก็เข้าสู่ปัญหาใหม่

3. เราจะแสวงหาสายพันธุ์มาต่อยอดขั้นที่สามอย่างไรเพราะถ้าเราเอาขั้นที่สองไปผสมเลยเราจะเรียกว่าอินบรีด คือมันเลือดชิดเกินไป ไก่จะมีลักษณะด้อยมากกว่าดียังทำไม่ได้ ..จำเป็นต้องแสวงหาในขั้นที่ 3 อีกหาสายพันธุ์ที่เข้าได้กับสายตั้งต้นให้มากที่สุดมาผสมพัฒนาอีก..และต้องทำการทดลองหลาย ๆ สายเพื่อป้องกันความผิดพลาด..ถ้าเราหามาสายเดียวพลาดแล้วพลาดเลย ต้องรอใหม่อีก 1 ปี รอไหวไหม ดังนั้นในขั้นตอนที่ 2 และ 3 เราจึงจำเป็นต้องหาสายใหม่ ๆ มาพัฒนาอย่างน้อย 3 สายขึ้นไป นี่ยุ่งยากไหม ..แค่หาสายเลือดใหม่ๆ นี่ผมว่าก็หลายตังค์แล้วครับ ยังไม่นับค่าเสียเวลาและโอกาสอีก

4. ถ้าผ่านขั้นที่ 3 มาได้ด้วยดี มีสายเลือดใหม่ผสมให้ลูกน่าพอใจแล้วขั้นที่ 4 นี่จับคู่ผสมแบบไลน์บรีดกับสายตั้งต้นได้เลยเก็บลูกหลายไว้ทำพันธุ์ที่มาตรฐานได้

สรุปว่าไลน์บรีดมาตรฐานอย่างน้อยต้องใช้เวลา 4 ปีครับ อดทนไหวไหม ถ้าไม่ไหว มีทางลัดครับ คือซื้อสายพันธุ์ไลน์บรีดที่เขาทำไว้แล้วมาเพาะเลย..ลงทุนหน่อยไม่เป็นไรอาจจะดีกว่าเราต้องเสียเวลาไปทำเอง 4-5 ปี ซึ่ง 4-5 ปี นี่ต้องเสียไปเท่าไหร่ไม่นับนะ..ที่สำคัญเราต้องแสวงหาแหล่งที่เชื่อถือได้ในการแสวงหาสายไลน์บรีดที่ดีมาทำเลยครับ

 

ข้อพึงระวัง ->

เว็บไซต์สัมมาชีพชุมชนจังหวัดนราธิวาส
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย

โทรศัพท์ :
Email :
ที่อยู่ :

เกี่ยวกับเรา