เกษตรผสมผสาน
โดย : นางสาลี่ วรรณสุข วันที่ : 2017-03-24ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 28 หมู่ 9 ตำบลท่าอิฐ อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ครอบครัวของข้าพเจ้าได้ประกอบอาชีพเกษตรกรรมสืบต่อกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษ ข้าพเจ้าได้ช่วยพ่อแม่ทำสวนมาตั้งแต่เยาว์วัย ได้แก่การปลูกกล้วย ปลูกทุเรียน เป็นต้น และได้รับความรู้การทำเกษตรกรรมเรื่อยมา และทำเป็นอาชีพมาจนถึงปัจจุบัน ซึ่งได้ประสบกับปัญหาด้านต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น ผลผลิตราคาตกต่ำ และปัญหาอุทกภัย ต่อมาได้รับความช่วยเหลือจากหน่วยงานต่าง ๆ ในการให้ความรู้ ในการลดความเสี่ยงจากความผันแปรของราคาผลผลิต และลดความเสี่ยงจากความผันแปรของสภาพอากาศ จึงได้มีความคิดที่จะพัฒนาการทำเกษตรกรรมจากการปลูกผลไม้ไม่กี่ชนิด มาทำเกษตรกรรมแบบผสมผสาน ซึ่งได้รับความรู้จากหน่วยงานต่าง ๆ บวกกับองค์ความรู้ที่ข้าพเจ้ามีอยู่แล้ว พร้อมทั้งนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง จากพระราชดำรัสของในหลวง รัชกาลที่ 9 ประกอบด้วย 3 ห่วง 2 เงื่อนไข เป็นแนวคิดที่ยึดหลักทางสายกลาง นำมาปฏิบัติในอาชีพของข้าพเจ้า ให้อยู่อย่างพอเพียง พอประมาณ และมีเหตุผล หันมาทำเกษตรกรรมแบบผสมผสาน คือการปลูกพืชหลายชนิดที่เอื้อเฟื้อต่อกัน โดยส่วนใหญ่แล้วปลูกพืชที่พบภายในสวน มีทั้งไม้ผล ไม้ยืนต้น พืชผักสมุนไพร และผักสวนครัวอื่น ๆ เรียกได้ว่าเป็นการผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่าง สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน
วัตถุประสงค์ ->
- เพื่อให้เกิดความมั่นคงทางรายได้
- เพิ่มรายได้จากพื้นที่ที่จำกัด
- เพิ่มพูนความอุดมสมบูรณ์ทางทรัพยากรธรรมชาติ
- เกิดการหมุนเวียนผลผลิตทางการเกษตร
- เกษตรกรมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
อุปกรณ์ ->
- พันธุ์พืช
- พันธุ์สัตว์
- ปุ๋ยจากธรรมชาติ
- อุปกรณ์ทางการเกษตร เช่น จอบ เสียม บัวรดน้ำ
- โรงเรือนสำหรับสัตว์เลี้ยง
กระบวนการ/ขั้นตอน->
- ดูสภาพดินก่อนว่ามีลักษณะเป็นอย่างไร สภาพดินเหมาะกับการปลูกพืชอะไรได้บ้าง และดูว่าสัตว์ที่จะเลี้ยงนั้น เอื้อประโยชน์กับพืชที่ปลูกอย่างไรบ้าง ใช้เป็นอาหารหรือใช้ประโยชน์จากพืช และสัตว์ มีการเอื้อประโยชน์ต่อกันอย่างไร
- ขั้นตอนการปลูก ดำเนินการปลูกไม้ผลหลักที่เหมาะสมกับสภาพดิน และปลูกแซมกับพืชตระกูลถั่ว หรือผักสวนครัวที่ใช้ในครัวเรือน เช่น ปลูกกล้วยแซมด้วยมะนาว เป็นต้น สลับหมุนเวียนกันไป
- ขั้นตอนการบำรุงดูแลรักษา ลดการใช้สารเคมี ใช้ปุ๋ยที่ทำมาจากธรรมชาติแทน ได้แก่ น้ำหมักชีวภาพ ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก เป็นต้น เพื่อลดต้นทุนในการผลิต
- ขั้นตอนการเลี้ยงสัตว์ ที่เอื้อประโยชน์ต่อการปลูกพืช เช่นการเลี้ยงเป็ด เลี้ยงไก่ เริ่มจากการเตรียมโรงเรือนสำหรับเลี้ยงเป็ด เลี้ยงไก่ ควรทำความสะอาด ปรับพื้นคอก และโรยด้วยปูนขาว ต้องเป็นโรงเรือนที่กันแดด กันฝน มีอากาศถ่ายเทสะดวก มีลานกว้าง และจัดที่ไว้ให้อาหารและน้ำ และในกรณีเป็นพื้นที่ริมน้ำ ให้ทำตาข่ายล้อมรอบกั้นเป็นเขต เปิดให้เป็ดได้ออกอาหารตามธรรมชาติ
- ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวผลผลิต ไม้ผลและพืชแซมแต่ละชนิดมีอายุการเก็บเกี่ยวไม่เท่ากัน แล้วแต่ตามความเหมาะสมของพันธุ์พืชแต่ละชนิด
ข้อพึงระวัง ->
- ควรปรับปรุงพื้นที่และบำรุงดินก่อนการเพาะปลูก
- ลดการใช้สารเคมี