ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เป็นอาชีพที่สืบทอดจากบรรพบุรุษ

วัตถุประสงค์ ->

ต้องการสร้างงานสร้างรายได้ให้กับครอบครัว และสร้างงานสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

• พริกแห้ง 15 กรัม
• หอมซอย 20 กรัม
• กระเทียมซอย 25 กรัม
• ตะไคร้ซอย 15 กรัม
• ข่าซอย 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ ->

เครื่องบด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

• โขลกส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ลักษณะของพริกแกงเผ็ดที่ดีต้องเนื้อเนียน ละเอียด มีสีแดง และหอมเครื่องเทศ

ข้อพึงระวัง ->