ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องมาจากการอบรมหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงในหมู่บ้าน ได้มีการมาสาธิตการเลี้ยงปลาดุกในอ่างซีเมนต์ ซึ่งข้าพเจ้ามีความสนใจเห็นว่า ไม่ต้องดูแลมาก เลี้ยงปลาดุกในบริเวณบ้าน ดูแลง่าย สามารถลดรายจ่ายได้จริง

วัตถุประสงค์ ->

1. ลดรายจ่ายในครัวเรือน (ใช้ในการบริโภค)

2. เพิ่มรายได้ให้ครัวเรือน (สามารถขายได้)

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. ลูกปลาดุก

2. อาหารปลา

อุปกรณ์ ->

1. อ่างซีเมนต์

2. ผ้าแยงฟ้า ไว้ปิดกันศัตรูปลา

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. ใช้อ่างซีเมนต์เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 เมตร สูง 50 ซ.ม. มีท่อข้างล่างเพื่อระบายน้ำ

2. ล้างอ่างซีเมนต์ ปล่อยน้ำใส่อ่าง พร้อมนำหยวกกล้วยลงไปแช่ประมาณ 7 วัน ล้างให้สะอาด

3. ปล่อยน้ำใส่อ่างให้มีความสูงประมาณ 20 ซ.ม. เพื่อให้ลูกปลาหายใจสะดวก

4. ปล่อยลูกปลาดุก 1 อ่าง ต่อปลา ประมาณ 100 ตัว โดยนำถุงที่่ใส่ลูกปลาแช่ในอ่างเพื่อให้น้ำในอ่างกับ ในถุงลูกปลาอุณหภูมิเท่ากัน

5. ในช่วงอนุบาลควรให้อาหารอย่างเต็มที่ เช้า เย็น แต่ไม่ถึงกับมากเกินไปเลี้ยงประมาณ 15 ถึง 20 วัน ให้ลดอาหารลง ใส่ผักตบชวา ให้ค่อยๆ ปรับระดับน้ำขึ้นเรื่อยๆ เมื่อปลาอายุได้ประมาณ 3 - 4 เดือนจะได้ปลาประมาณ 4 ตัวโล 

ข้อพึงระวัง ->

เปลี่ยนน้ำในบ่ออย่างสม่ำเสมอ เพราะอาหารจะทำให้น้ำเสียเร็ว