ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำไข่ไก่เป็นอาหารประจำวันของคนในหมู่บ้าน เฉลี่ยต่อครัวเรือน 60ฟอง/เดือนคิดเป็นเงิน 250 บาท ไข่ไก่ส่วนใหญ่รับมาจากฟาร์มไก่ขนาดใหญ่ในปี2558หมู่บ้านได้เป็นหมู่บ้านเป้าหมายการดำเนินงานพัฒนาหมู่บ้านเศรษฐกิจABCDของกระทรวงมหาดไทย ในฐานะผู้ใหญ่บ้านซึ่งเป็นผู้นำของชุมชนได้นำแนวคิดการดำรงชีพอย่างประหยัด และได้ทดลองเลี้ยงไก่ไข่จำนวน20ตัวผลของการดำเนินงานสามารถสร้างรายได้และการเลี้ยงไม่ยุ่งยากจึงได้นำความรู้นี้ไปเผยแพร่แก่ชุมชน

วัตถุประสงค์ ->

1.เพื่อเลี้ยงไก่ไข่ไว้บริโภคในครัวเรือนและจำหน่ายทั่วไป

2.เพื่อสร้างอาชีพและรายได้แก่ครัวเรือนสัมมาชีพ

3.เพื่อส่งเสริมให้คนในชุมชนนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการดำรงชีวิต

 

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.ไก่สาวพร้อมไข่

2.อาหารไก่ไข่

อุปกรณ์ ->

1.โรงเรือนเลี้ยงไก่

2.อุปกรณ์อาหารไก่พร้อมน้ำ

 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ขั้นตอนที่1. ก่อสร้างโรงเรือนตามขนาดการเลี้ยงอย่าให้แออัดเกินไปต้องมีการระบายอากาศที่ดี โรงเรือนที่มีราคาถูกจะก่อสร้างหลังคามุงหญ้าแฝกก็ได้ล้อมด้วยเหล็กตาข่ายพ้นปูด้วยแกลบ

 ขั้นตอนที่2 การเลือกซื้อพันธุ์ไก่สาวพร้อมไข่ซึ่งมีจำหน่ายทั่วไป โดยเฉาพะฟาร์มไก่โคกสูง อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา

ขั้นตอนที่3  การเลี้ยงไก่ไข่ควรเลี้ยงอย่างน้อย20ตัวจะได้ไข่วันละ 15-17ฟองต่อวัน อาหารควรเป็นอาหารไก่ไข่สำเร็จรูปมีจำหน่ายทั่วไปจะมีแร่ธาตุครบการให้อาหารควรให้อาหารวันละ2มื้อๆละ1ขึดต่อตัวอย่าให้มากกว่านั้น

ข้อพึงระวัง ->

1.ควรทำความสะอาดโรงเลี้ยงไก่ทุก3วัน

2.การให้อาหารไม่ควรให้มากเกิน ควรให้พอดี มื้อละ1ขีด/ตัว

3.การเลี้ยงไก่ไข่ควรเลี้ยงอย่างต่ำไม่น้อยกว่า50ตัว เพื่อให้เพียงพอแก่การจำหน่ายและไม่เสียเวลาดูแล