ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

มีองค์ความรู้ด้านการทำถั่วกรอบแก้ว   ได้ทำไว้บริโภคเองในครัวเรือน   ได้เป็นปราชญ์ชุมชนในหมู่บ้านจึงได้ถ่ายทอดองค์ความรู้การทำถั่วกรอบแก้ว  เพื่อบันทึกไว้เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น  และยังเป็นการส่งเสริมเป็นอาชีพเสริมสามารถเพิ่มรายได้ให้แก่ครัวเรือนที่สนใจได้        ครัวเรือนจะมีรายได้เพิ่มขึ้น  และทำไว้บริโภคเองสามารถลดรายจ่ายในครัวเรือนและยังสามารถใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ได้อีกด้วย   

วัตถุประสงค์ ->

1.  เพื่อเพิ่มรายได้ในครัวเรือน

2. เพื่อลดรายจ่ายในครัวเรือน

3. เพื่อมีอาชีพเสริมนอกเหนือจากการทำเกษตรกรรม

4. เพื่อใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. ถั่วลิสง  1  กก.

2. น้ำตาลทราย  8  ขีด

3. กะทิ  8  ขีด

4. เนยมาการีน  1  ถ้วย

5. งาดขาว  1  ถ้วย

อุปกรณ์ ->

1. กระทะ

2. ตาหลิว

 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. นำน้ำตาลทรายกับน้ำกะทิผสมคนให้เข้ากันบนกระทะ

2. เมื่อน้ำตาลทรายละลายแล้วใส่เนยมาการีนคนให้เข้ากัน  ใส่ถั่วลิสงคนไใ้เข้ากันจนน้ำแห้ง  ใส่งา 

3. ใส่ถุงบรรจุภัณฑ์

ข้อพึงระวัง ->