ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เดิมนั้นครอบครัวมีอาชีพทำนา   ซึ่งประสบปัญหาภัยแล้งต่อเนื่อง  ๒-๓ ปี  ประสบปัญหาการขาดทุน  จึงไปรับจ้างทำขนมทองม้วน  ในโรงงานขนมทองม้วนในหมู่บ้าน   และในการทำขนมทองม้วนนั้น  ทางโรงงานจะต้องซื้อไข่ไก่เป็นจำนวนมากเพื่อมาเป็นส่วนประกอบในการทำขนมทองม้วน  จึงคิดที่จะเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่  เพื่อขายไข่ไก่ให้โรงงาน  และได้ไข่ไก่ไว้บริโภคในครัวเรือน อีกทางหนึ่ง

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อลดรายจ่ายและเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

                ๑. ไก่พันธุ์ไข่

                ๒. อาหารไก่ไข่สำเร็จรูป

                ๓. วิตามิน/ยาปฏิชีวนะ

อุปกรณ์ ->

                ๑. โรงเรือน (เล้าไก่)

                ๒. อุปกรณ์ให้น้ำไก่

                ๓. อุปกรณ์ให้อาหารไก่

กระบวนการ/ขั้นตอน->

               ๑. เอาแกลบมารองพื้นโรงเรือน  หนาประมาณ  ๑๐  เซนติเมตร  (เปลื่ยนแกลบทุก  ๓  เดือน)

                ๒. นำไก่ไขสาวมาปล่อยในโรงเรือน

                ๓. ให้อาหาร  น้ำผสมวิตามินและยาปฏิชีวนะ  ตามคำแนะนำของปศุสัตว์

                ๔. สามารถเก็บไข่ไก่ขายได้ทุกวัน

ข้อพึงระวัง ->

การเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่ควรระวังอย่าให้ไก่ขาดน้ำ  และสัตว์เลื้อยคลานเข้ามาในคอกไก่