ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

พื้นที่ หมู่ที่ 7 ตำบลทุ่งสว่าง มี พื้นที่สาธารณะประโยชน์ ที่ทางหน่วยงานราชการได้จัดสรรให้ราษฎรในหมู่บ้านได้ใช้เป็นพื้นที่ปลูกผัก และบริเวณดังกล่าว ได้มีการก่อสร้างแก้มลิงทำให้มีน้ำใช้ตลอดทั้งปี เหมาะแก่การปลูกผัก และในช่วงเทศกาล ผักชีจีนมีราคาแพงมาก ราคาถึง 200 บาท/กิโลกรัม จึงได้หัรนมาทำอาชีพเสริม การปลูกผักชีทำให้มีรายได้ต่อเนื่อง โดยเฉลี่ย เดือนละ 2,000-3000 บาท

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เมล็ดผักชี ฟาง ปุ๋ยคอก

อุปกรณ์ ->

จอบ บัวรดน้ำ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.การเตรียมแปลงปลูกเริ่มต้นด้วยการถางหญ้า  จึงทำการพรวนดินผสมกับปุ๋ยคอก
2.หว่านเมล็ด  พร้อมนำฟางข้าวมากลบบาง ๆ  พร้อมทำการรดน้ำให้ชุ่ม
การให้น้ำในระยะเริ่มแรกหลังการหว่านเมล็ดจะให้น้ำประมาณ 2 ครั้ง/วัน ในช่วงเช้าเย็นทุกวัน จนถึงระยะประมาณ 30 วัน ให้เว้นช่วงวันให้น้ำประมาณ 2-3 วัน/ครั้ง โดยให้น้ำเช้าเย็นเช่นกัน สำหรับช่วงก่อนการเก็บเกี่ยวประมาณ 1 สัปดาห์ ควรให้น้ำน้อยลงประมาณ 3-4 วัน/ครั้ง

ข้อพึงระวัง ->

- ผักชีจีนไม่มีศัตรู