ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากตนเองชอบรับประทานเห็ดฟางเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว และเมื่อมีมีหน่วยงานและโรงเรียนจ้างให้จัดทำอาหาร ซึ่งจะใช้เห็ดฟางด้วย และในท้องตลาดเห็ดฟางมีราคาแพง จึงค้นหาความรุู้ในการเพาะเห็ดฟางและเมื่อทำแล้วปรากฎว่าได้ผลผลิตดีและนำมาจำหน่ายมีรายได้เพิ่มขึ่้น

วัตถุประสงค์ ->

เพิ่มรายได้แก่ครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เชื้อเห็ด ปูนขาว กากน้ำตาล ผ้ายางพลาสติก ฟาง  เชื้อจะลินทรีย์อีเอ็ม          กากมันสำปะหลัง ปุ๋ยยูเรีย รำอ่อน

 

อุปกรณ์ ->

โครงไม้ไผ่ จอบ พื้นที่สำหรับเพาะเห็ด (กรณีนี้ปราชญ์ใช้ที่พื้นที่นาหลังฤดูเก็บเกี่ยว)

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.เตรียมแปลงดินกว้าง 1 เมตร ยาว 10 เมตร (ต่อ 1 ร่อง)

2.น้ำกากมันสำปะหลังมาอัดเป็นก้อน แต่ละก้อนยาว 50 ซม. กว้าง 20 ซม. นำมาวางในแต่ละร่อง ๆ ละ 18 ก้อน ระยะห่างเท่า ๆ กัน

3.ใ่สปุ๋ยขี้วัวโรยพอประมาณ ตามด้วยปูนขาว รำอ่อน ปุ๋ยยูเรีย รดน้ำให้เปียก

4.ใส่เชื้อเห็ดร่องละ 5 ถุง (แกะเชื้อเห็ดออกให้เป็นชิ้นฝอย ผสมแป้งข้าวเหนียว และหัวเชื้อจุลินทีย์อีเอ็ม คนให้เข้ากัน)

5.ใช้พลาสติกคลุมให้มิดทับด้วยฟางรดน้ำพอเหมาะ

6.ทิ้งไว้ 3 วัน ใช้ไม้ไผ่ทำโครง ยกพลาสติกขึ้น คลุมด้วยฟางเหมือนเดิม รดน้ำทุกวัน ครบ 15 วัน เก็บผลผลิตได้

 

ข้อพึงระวัง ->

การพาะเห็ดในแปลงนาจะทำได้หลังฤดูเกี่ยวเกี่ยว เพราะถ้าฝนตกไม่สามารถทำได้

ผู้สนใจสามารถทำในพื้นที่บริเวณบ้านก็ได้