ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากสถาพเศรษฐกิจในปัจจุบันซบเซา ความเป็นอยู่ของชาวบ้านเริ่มมีการพึ่งพาตนเองมากขึ้น ลดการพึ่งพาจากภายนอกโดยการหันมาพึ่งพาตนเองและให้ความรู้กับเพื่อนบ้านเพื่อชาวบ้านจะได้มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น

วัตถุประสงค์ ->

ลดรายจ่ายในครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

1.ฟักทองสุก 2 กก

2.มะละกอสุก 2 กก

3.กล้วยสุก 2 กก

4.น้ำตาลทรายแดง 2

กระบวนการ/ขั้นตอน->

นำมะละกอ,ฟักทอง และกล้วย มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้วนำไปใส่ในถังที่จะใช้หมัก ถังที่ใช้ควรเป็นถังที่มีฝาปิดและต้องมีรูระบายแก๊สด้วยน่ะค่ะ จะได้ไม่ต้องมีการเปิดเพื่อระบายแก๊สบ่อยๆ ใส่ทุกอย่างลงไปในถังพร้อมทั้งน้ำตาลทรายแดงด้วย ใช้ไม้พายคนให้ส่วนผสมเข้ากัน จนมีกลิ่นหอมๆของผลไม้ขึ้นมา กวนจนผลไม้มีน้ำออกมา ก็เป็นอันใช้ได้ แล้วก็ทำการปิดฝา ทิ้งไว้ 15 วันก็สามารถนำมาใช้ได้ 

ข้อพึงระวัง ->