ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ปัจจุบันการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่ เป็นที่นิยมบริโภคทั่วไปและเป็นอาชีพที่สร้างรายได้และสร้างอาชีพให้กับคนในหมู่บ้านและเป็นที่ต้องการของตลาดหลังจากฤดูเก็บเกี่ยวผลผลิต รวมถึงเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าให้กับคนชุมชนได้

วัตถุประสงค์ ->

1) เพื่อให้ผู้สนใจมีความรู้ความเข้าใจและมีทักษะในการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่

          2) เพื่อให้ผู้สนใจมีความรู้ความเข้าใจถึงการประกอบอาชีพที่ลดรายจ่ายและเพิ่มรายได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

          1) ไก่พันธุ์ไข่

          2) อาหารไก่

          3) วัคซีนป้องกันโรค

อุปกรณ์ ->

1) โรงเรือน

          2) อุปกรณ์ให้น้ำ

          3) อุปกรณ์ให้อาหาร

          4) รังไข่

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1) เตรียมโรงเรือนในการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่ วัสดุหาได้ในท้องถิ่น อากาศถ่ายเทได้ดี และปลอดภัยจากศตรู่

          2) เตรียมอุปกรณ์ในการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่ อุปกรณ์การให้น้ำ และอาหาร ควรมีจำนวนที่เหมาะสม

          3) ไก่พันธุ์ไข่ ไก่สาว

          4) อาหารสำเร็จรูปตามช่วงอายุไก่ และอาหารที่หาได้ในท้องถิ่นเพื่อลดต้นทุนการผลิต

          5) ไก่ไข่เริ่มให้ผลผลิตเมื่ออายุประมาณ  22 สัปดาห์ ไข่นานประมาณ  12 เดือน

ข้อพึงระวัง ->

1) ต้องทำวัคซีนป้องกันและควบคุมโรคระบาดตามที่กำหนด เช่น โรคอหิวาไก่ โรคฝีดาษ