ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร  เพื่อเพิ่มมูลค่า

วัตถุประสงค์ ->

สร้างรายได้  ลดรายจ่าย

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.พริก

2.ขิง

3.ข่า

4.ตะไคร้

5.หอมแดง

6.กระเทียม

7.ใบมะกูด

8.กระชาย

อุปกรณ์ ->

1.เครื่องบด

2.ไม้พาย

3.ทัพพีฃ

4.กะละมัง

5.เขียง

6.มีด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.นำวัตถุมาล้างให้สะอาด

2.นำวัตถุทั้งหมดมาหั่นให้มีชิ้นเล็กๆ

3.นำวัตถุดิบทั้งหมดลงไปบดในเครื่อง  โดยบด 2 รอบ  เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน

4.นำมาบรรจุในถุง

ข้อพึงระวัง ->

ควรผลิตในปริมาณที่พอเหมาะ