ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เพื่ออนุรักษ์ภูมิปัญญาไทย  ขนมไทยยังเป็นที่ต้องการของตลาดและยังเป็นขนมที่ใช้ในการพิธีมงคลต่างๆ อีกทั้งยังเป็นการสืบสานภูมิป้ัญญาสู่รุ่นลูกหลานต่อไป

วัตถุประสงค์ ->

1.  สืบสานภูมิปัญญา

2.  เพิ่มรายได้ มีอาชีพเสริม

3.  สร้างความผูกพันในครัวเรือนและชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

-แป้ง,น้ำตาล,น้ำมันพืช,ถั่วเขียว 

-หมูสามชั้น,มันแข็งหมู

อุปกรณ์ ->

หม้อนึ่ง  เตา กระทะ  ถาด ใบตอง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

  ผสมแป้งปั้นให้แบนตวงใส้ขนมวางบนแป้งแล้วปั้นพอประมาณ ห่อด้วยใบตองแล้วนำไปนึ่ง

ข้อพึงระวัง ->