ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ในหมู่บ้านโคกมะกอก มีกล้วยเป็นจำนวนมาก  ประกอบกับชอบกินกล้วย

วัตถุประสงค์ ->

ทำเพื่อขายสร้างรายได้เสริม

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

กล้วยในพื้นที่และที่ใกล้เคียง

อุปกรณ์ ->

ุุอุปกรณ์เครื่องครัว

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ทำความสะอาดวัตถุดิบ  ประกอบการแปรรูป

ข้อพึงระวัง ->