น้ำพริกรสเด็ดจัดจ้าน
โดย : นางอรวรรณ ยอดมงคล วันที่ : 2017-03-31-17:02:51ที่อยู่ : 92 ม.12 บ้านโคกมะกอก ต.บุ่งขี้เหล็ก อ.สูงเนิน จ.นครราชสีมา 30170
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
บ้านโคกมะกอก เกษตรกรส่วนใหญ่ปลูกพืชผัก และมีพริกเป็นจำนวนมาก ประกอบกับมีภูมิปัญญาการทำน้ำพริกมาแต่โบราณ
วัตถุประสงค์ ->
ผลิตเพื่อสร้างรายได้สร้างอาชีพเสริมให้แก่ครอบครัว
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
พริก และพืชผักสมุนไพร
อุปกรณ์ ->
อุปกรณ์เครื่องครัว
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ทำความสะอาดวัตถุดิบ และปรุงตามสุูตร บรรจุภัณฑ์
ข้อพึงระวัง ->
ทำให้สะอาด อร่อย ปลอดภัย