ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

บ้านโคกมะกอก  เกษตรกรส่วนใหญ่ปลูกพืชผัก  และมีพริกเป็นจำนวนมาก ประกอบกับมีภูมิปัญญาการทำน้ำพริกมาแต่โบราณ

วัตถุประสงค์ ->

ผลิตเพื่อสร้างรายได้สร้างอาชีพเสริมให้แก่ครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

พริก และพืชผักสมุนไพร

อุปกรณ์ ->

อุปกรณ์เครื่องครัว

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ทำความสะอาดวัตถุดิบ  และปรุงตามสุูตร บรรจุภัณฑ์

ข้อพึงระวัง ->

ทำให้สะอาด อร่อย  ปลอดภัย