ขนมไทย/น้ำสมุนไพร
โดย : นางกัลยา รอดหมื่นไวย วันที่ : 2017-03-31-15:02:47ที่อยู่ : 97 ม.4 .หมื่นไวย
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
บ้านโพนสูง ม.4 ต.หมื่ยไวย เป็นหมู่บ้านเศรษรฐกิจพอเพียงและศูนย์การเรียนรู้ชุมชน จะมีกลุ่มองค์กรมาศึกษาดูงานเป็นประจำ ซึ่งต้องมีอาหาร,อาหารว่าง เครื่องดื่มไว้ต้อนรับ จึงได้จัดตั้งกลุ่มขนมไทยและน้ำสมุนไพรไว้ต้อนรับ
วัตถุประสงค์ ->
สร้างงาน,สร้างอาชีพ,สร้างรายได้และสร้างความสามัคคี
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
-แป้ง,น้ำตาล,น้ำมันพืช,ถั่วเขียว,มะพร้าว
-กระเจี๊ยบ,ใบเตย,ตะไคร้
อุปกรณ์ ->
-เตานึ่ง,หม้อนึ่ง,หม้อต้ม,กะทะ
-แก้ว,ขวดบรรจุ
กระบวนการ/ขั้นตอน->
-ผสมแป้งน้ำตาลใส่ไส้,ห่อด้วยใบตองกล้วย
-ต้มน้ำกระเจี๊ยบ,ใบเตย,ตะไคร้ ปรุงรสชาด
ข้อพึงระวัง ->