ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ตำบลพระพุทธปลูกกล้วยจำนวนมาก และในบางฤดูกาลที่กล้วยให้ผลผลิตจำนวนมากไม่สามารถขายได้ทัน และราคาไม่สูง การแปรรูปกล้วย เป็นการเพิ่มช่องทางการตลาด และทำให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อเพิ่มช่องทางการตลาด ให้กับเกษตรกรผู้ปลูกกล้วย และเพิ่มรายได้แก่คนในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

กล้วย

อุปกรณ์ ->

กะทะ

เตา

ตะหลิว

ตะแกรง

น้ำตาล

 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ผสมแป้งตามสูตร

นำลงย่างในแม่พิมพ์

แคะออกม้วนแป้ง

พึ่งให้แห้ง

บรรจุ

ข้อพึงระวัง ->

ควรรักษาความสะอาดและพัมนารสชาด