การเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน
โดย : นางสำรวย เคียนจังหรีด วันที่ : 2017-03-31-11:57:32ที่อยู่ : บ้านเลขที่ ๑๐๒ หมู่ที่ ๔ ตำบลดอน อำเภอปักธงชัย จังหวัดนครราชสีมา
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ปราชญ์มีความรู้ในการทำเห็ดนางฟ้าภูฐาน เนื่องจากปราชญ์และคนในชุมชนส่วนใหญ่ประกอบอาชีพหลัก คือ ทำไร่ ทำนา ทำไร่มันสำปะหลัง ซึ่งในแต่ละปีมีต้นทุนการผลิตที่สูง จึงคิดค้นหาวิธีที่จะเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร ให้มากขึ้น ปราชญ์จึงได้ให้ความสนใจในการเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน จึงได้หาความรู้เพิ่มเติมจากหนังสือ จากการเข้ารับการฝึกอบรมจากหน่วยงานต่างๆและได้สนใจในการเพาะเห็ดไว้หินเอง เหลือจึงขาย ทั้งนี้ทำให้ผลผลิตทางการเกษตรเพิ่มมากขึ้น
วัตถุประสงค์ ->
1. เพื่อเป็นลดรายจ่ายในครัวเรือน
๒. เพื่อเป็นอาชีพเสริม เพิ่มรายได้
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. เชื้อเห็ด
2. โรงเห็ด
3. สายยาง
4. แสลม
อุปกรณ์ ->
1. เชื้อเห็ด 2. สายยาง
กระบวนการ/ขั้นตอน->
เริ่มด้วยการหาก้อนเชื้อจากแหล่งผลิตที่น่าเชื่อถือ ไม่มีการระบาดของเชื้อโรค สะอาด ดูได้จากลักษณะภายในฟาร์ม ส่วนก้อนเห็ดจะออกดีหรือไม่อยู่ที่สูตรของแต่ละฟาร์ม แนะนำให้ซื้อเพียงฟาร์มละเล็กน้อยหลายๆฟาร์มแล้วเลี้ยงในโรงเรือนเดียวกัน จดบันทึกผลผลิตที่ได้ สภาพก้อนเมื่อเก็บไปนานๆ การติดเชื้อราอื่นปนเปื้อน แล้วเราก็จะรู้ว่าเราควรจะซื้อของฟาร์มไหนเพื่อลงทุนแล้วเราจะได้ผลกำไรดีที่สุด แต่ถ้าหาที่ซื้อก้อนได้ยากหรือท่านใดจะเลี้ยงไว้ทานในครอบครัว ก็คงไม่ต้องกังวลมาก เพราะ เห็ดหนึ่งก้อนที่เราซื้อมาออกเพียงแค่1-2 ครั้ง เท่ากับราคาที่เราซื้อในห้างหรือตลาดแล้ว เห็ด1 ก้อนถ้าดูแลดีๆ เชื้อสามารถอยู่ได้ถึง 6-7 เดือน
ข้อพึงระวัง ->
หลังจากเดือนที่สองไปแล้ว ผลผลิตเริ่มน้อยลง เนื่องจากอาหารเห็ดเริ่มหมด จึงควรให้ฮอรฺโมน หรือ อาหารเสริมตั้งแต่เดือนที่ 2