ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เศรษฐกิจพอเพียงเป็นการดำเนินชีวิตอย่างสมดุลและยั่งยืน เพื่อให้สามารถอยู่ได้แม้ในโลกเศรษฐกิจพอเพียงเป็นปรัชญาที่ยึดหลักทางสายกลาง ที่ชี้แนวทางการดำรงอยู่และปฏิบัติของประชาชนในทุกระดับให้ดำเนินไปในทางสายกลาง มีความพอเพียง และมีความพร้อมที่จะจัดการต่อผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลง ซึ่งจะต้องอาศัยความรอบรู้ รอบคอบ และระมัดระวัง ในการวางแผนและดำเนินการทุกขั้นตอน ทั้งนี้ เศรษฐกิจพอเพียงเป็นการดำเนินชีวิตอย่างสมดุลและยั่งยืน เพื่อให้สามารถอยู่ได้แม้ในโลกโลกาภิวัตน์ที่มีการแข่งขันสูงที่มีการแข่งขันสูงขอคำปรึกษาจากทางเกษตรอำเภอเพื่อแสวงหาความรู้ในการพัฒนาการปลูกพืชผักต่างๆ เป็นคนที่มีความเพียรมานะอยู่เสมอ

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อควรช่วยลดต้นทุน  เพิ่มผลผลิต มีกำไร
 

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เมล็ดพันธุ์ที่่จะใช้ปลูก ปุ๋ย ที่ดิน

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

(๑)   การเตรียมดิน  ไถกลบเพื่อให้ตอซังข้าวเป็นปุ๋ย

(๒)   แช่ข้าวเปลือก เพื่อตกกล้า ก่อนนำไปปักดำ ต้นกล้าจะได้มีความแข็งแรง

(๓)   ไถนาดำ คือการไถนา และคราดนา เพื่อที่จะเอาต้นกล้าที่ตกไว้ มาปักดำ

(๔)   การปักดำ ใช้ต้นกล้าที่มีอายุ ประมาณ ๒๕ วัน ดำในแปลงที่ที่ไถคราด เว้นระยะห่างแต่ละต้น ๒๐ เซนติเมตร เพื่อให้ต้นข้าวได้แตกกอ

(๕)   หว่านปุ๋ยเพื่อเร่งการเจริญเติบโต ของต้นข้าว

(๖)   กำจัดวัชพืช กำจัดหญ้าในนาข้าวเพราะต้นหญ้าจะมาแยกสารอาหารในดิน ของต้นข้าว

(๗)   ทิ้งระยะห่างของการทำนา ประมาณ ๔-๕ เดือน ต้นกล้าก็จะออกรวง พร้อมเก็บเกี่ยว

(๘)   การเกี่ยวข้าว จะเกี่ยวโดยใช้เคียว ตัดช่วง ครึ่งลำต้นเพื่อให้เหลือพื้นที่ในการนไปมัดรวมกัน

(๙)   การนวดข้าว เป็นการเอาเมล็ดข้าวออกจากรวง แล้วนำไปตากที่ลานเพื่อให้ข้าวไม่มีความชื้น แล้วนำไปเก็บในยุ้งฉางข้าว

ข้อพึงระวัง ->

หากเมล็ดข้าว ไม่แห้งสนิท มีความชื้น อาจทำให้เมล็ดข้าวเกิดเชื้อรา ได้ ในขั้นตอนการตากนี้ จึงควรมีความเชี่ยวชาญมากกว่าทุกๆขั้นตอน