การปลูกผักหวานป่า
โดย : นายดนุพล สอนจันดา วันที่ : 2017-03-30-17:52:49ที่อยู่ : 66 หมู่ที่ 2 ตำบลหินดาด อำเภอห้วยแถลง จังหวัดนครราชสีมา
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
แต่เดิมการประกอบอาชีพด้านการเกษตร จะทำนาอย่างเดียว ต่อมาได้มีโอกาสไปศึกษาดูงาน จึงได้ตัดสินใจทำการเกษตรแบบผสมผสาน และลงมีทำทันที่ เริ่มต้นจากน้อยไปหามาก กิจกรรมที่ทำคือการเกษตรแบบผสมผสาน มีการเลี้ยงโค ปลูกหญ้าเลี้ยงวัว ปลูกข้าว ปลูกผัก เลี้ยงไก้พื้นบ้าน ขุดสระเลี้ยงปลา และสำหรับใช้ทำการเกษตร ต่อมาได้ไปอบรมและดูงานการปลูกผักหวานป่า จึงนำมาทดลองปลูก และแปลงเรียนรู้
วัตถุประสงค์ ->
1. เพื่อเป็นจุดเรียนรู้การทำการเกษตรผสมผสาน และการปลูกผักหวานป่า
2. เพื่อเสริมสร้างทักษะและนวตกรรมใหม่ๆ
3. เพื่อเป็นภูมิคุ้มกันในด้านรายได้ระดับครัวเรือน
4. เพื่อเป็นต้นแบบในการพัฒนาอาชีพ
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. ต้นกล้าผักหวานป่า อายุ 1 – 2 เดือน
2. มูลวัวหรือมูลสัตว์ที่มีในพื้นที่
อุปกรณ์ ->
1. จอบ เสียม
2. กรรไกรตัดแต่งกิ่ง
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. เตรียมแปลงปลูกผักหวาน โดยใช้ขุดเป็นหลุมขยาดกว้าง 50 ซม. X 50 ซม.ลึก 50 ซม.
2. นำดินที่ขุดมาผสมกับมูลสัตว์ที่เตรียมไว้ ให้เข้ากัน ทำปากหลุมให้พูน เพื่อกันน้ำขัง
3. นำต้นกล้าผักหวานป่า ที่เตรียมไว้ลงปลูกในหลุม
4. ค่อยๆนำดินกลบ
ข้อพึงระวัง ->
ต้นกล้าผักหวานที่นำมาปลูก ควรมีอายุระหว่าง 1 – 2 เดือน หรือสังเกตยอดยาวประมาณ 5 ซม. และการนำต้นกล้าผักหวานออกจากถุงควรใช้ความระมัดระวัง ใช้มีดกรีดเบาๆพยามอย่าให้โดนราก (อย่าให้รากขาด)