การปลูกพืชผักสวนครัวให้ได้ประโยชน์สูงสุด
โดย : นายประคอง โพกขุนทด วันที่ : 2017-03-29-16:44:10ที่อยู่ : 112/2 หมู่ที่ 2 ตำบลบ้านแปรง
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ข้าพเจ้าประกอบอาชีพเกษตรกรรม และค้าขาย ที่ผ่านมาประสบปัญหารายได้ไม่พอรายจ่าย จึงหาวิธีลดรายจ่ายในครัวเรือนโดยการปลูกผักสวนครัว และศึกษาสรรพคุณของผักแต่ละชนิดเพื่อ ให้ได้รับประโยชน์อย่างสูงสุด
วัตถุประสงค์ ->
สามารถใช้เป็นอาชีพเสริมเพื่อจำหน่ายได้
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
อุปกรณ์ ->
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.สำรวจความต้องการบริโภคผักในครัวเรือนและของเพื่อนบ้าน
2.เลือกชนิดพืชผักที่ต้องการโดยคำนึงถึงการใช้เวลาในการดูแล
3.เตรียมดินให้พร้อม โดยใช้ดินเก่าที่มีอยู่ผสมด้วยปุ๋ยคอก เศษใบไม้ และพืชผักจากครัว เปลือกไข่ กากกาแฟ แล้วแต่วัสดุที่มี นำมาผสมรวมกัน เติมกากน้ำตาลเพื่อเป็นอาหารของจุลินทรีย์ จากนั้นใส่จุลินทรีย์อีเอ็ม ตามเพื่อช่วยเร่งการย่อยสลาย แล้วรดน้ำพอชุ่ม รอประมาณ 2 ถึง 4 สัปดาห์ให้เศษพืชผักที่ใส่ลงไปย่อยสลาย
4.สร้างระบบนิเวศบริเวณใกล้เคียงกัน ปลูกดอกไม้ไม้ประดับ หรือผักที่ให้ดอกเพื่อเรียกแมลงตัวดีมากำจัดแมลงที่ทำลายพืช
5.เตรียมเมล็ดพันธุ์ดีมาเพาะ ก่อนเพาะพืชบางชนิดมีเมล็ดแข็งอาจต้องทุบ หรือแช่น้ำอุ่นทิ้งไว้ให้รากงอกก่อนลงถาด เพราะหลังลงถาดเพาะแล้วควรใช้กระดาษหนังสือพิมพ์ปิดหน้าดินเพื่อรักษาความชื้น ส่วนสมุนไพรหลายชนิดใช้วิธีเพราะชำ เช่น โรสแมรี่ โหระพา ออมแซบ ก่อนชำ ควรลิดใบออกให้เหลือเพียงเล็กน้อย เพื่อลดการคายน้ำ ผักบางชนิดอาจใช้วิธีแยกหนอได้อย่าง คะน้าปูเล่ ควรพรางแสงให้ต้นอ่อนและรดน้ำอย่างเบามือ
7.ย้ายต้นกล้า ใช้ฟางคลุมหน้าดินดูแลเอาใจใส่อย่างสม่ำเสมอ
ข้อพึงระวัง ->