ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เพื่อเป็นการประหยัดรายจ่ายในครัวเรือนของคนที่มีลูกหลานญาติพี่น้องมาก เมื่อมาพบปะกัน ก็หากิจกรรมการทำอาหาร ขนม ที่ประหยัด มาทำร่วมกัน

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.แป้งข้าวเจ้า จำนวน 2 ถ้วย

2.แป้งข้าวเหนียว  จำนวน 1/2 ถ้วย

3.แป้งสาลี จำนวน 1/2 ถ้วย

4.น้ำใบเตย  จำนวน 1 ถ้วย

5.น้ำกะทิ จำนวน 1 ถ้วย

6.น้ำตาล จำนวน 1 ถ้วย

7.น้ำมันพืชสำหรับทอด

อุปกรณ์ ->

1.เตา

2.กะทะ

3.ช้อน

4.ตะเกียบ

5.ถาดรองขนม

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ผสมแป้งทั้ง 3 อย่างกับน้ำใบเตย และน้ำตาลให้เข้ากัน แล้วใส่กะทิ คนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 1/2 ชใ. แล้วจึงนำมาทอดรับประทาน

ข้อพึงระวัง ->