ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เพื่อเป็นอาชีพเสริมให้กับครัวเรือนสัมมาชีพในหมู่บ้าน

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.หมูสันใน จำนวน 3 กก.

2.หนังหมู จำนวน 1.5 กก.

3.เกลือ จำนวน 7 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำตาลทราย  จำนวน 2 ช้อนชา

5.ข้าวสุก จำนวน 5 ขีด

6.กระเทียมกลีบเล็ก จำนวน 3 ขีด

7.พริกขี้หนู

อุปกรณ์ ->

1.กะลามังสำหรับผสม

2.ใบตอง

3.ถุง

4.ยางรัด

5.ตาชั่ง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน และทำการบรรจุตามรูปแบบที่ต้องการ

ข้อพึงระวัง ->