ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ครอบครัวนายสัมพันธ์  ศรีสุข มีอาชีพหลักคือทำนา  เนื่องจากผลผลิตที่ได้ไม่เพียงพอ มีต้นทุนการผลิตสูง  และเพื่อลดรายจ่ายในครัวเรือน จึงได้ทำการเลี้ยงไก่ไข่เพื่อบริโภคในครัวเรือนและจำหน่ายเพื่อหารายได้เสริม

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อลดรายจ่ายและเพ่ิมรายได้ให้กับครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

รำ  ปลายข้าว ใบของต้นกระถินสด

อุปกรณ์ ->

1.ไก่พันธุ์ไข่พร้อมไข่  

2. อาหารไก่

กระบวนการ/ขั้นตอน->

§  สถานที่เลี้ยงไก่พันธุ์ไข่/การวางกง

สำหรับสถานที่ในการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่นั้น ต้องให้มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก สามารถป้องกันแดด ลมและฝนได้ดี ป้องกันศัตรูต่างๆ (เช่น นก หนู หมา แมว งู) ได้ รักษาความสะอาดได้ง่าย และควรตั้งอยู่ห่างจากบ้านพอสมควร

ในการวางกงที่ทำเองเพื่อเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่นั้นได้ทำที่สำหรับวางกงตับสูงจากพื้นประมาณ ๑.๕๐ เมตร โดยวางกงตับให้ลาดเอียงประมาณ ๑๐ องศา ซึ่งเวลาไก่ออกไข่จะทำให้ไข่ไก่กลิ้งมาตามแนวลาดเอียงไปติดอยู่ตระแกรงนอกกงตับ ทำให้ไก่พันธุ์ไข่ไม่สามารถจิกไข่ได้และผู้เลี้ยงก็สามารถเก็บไข่ไก่ได้สะดวก หมั่นทำความสะอาดพื้นใต้กง ไม่ให้พื้นแฉะหรือมีกลิ่นเหม็น โดยได้ทำความสะอาดทุกๆ ๒ - ๓ วัน

§  การให้อาหารไก่พันธุ์ไข่

อาหารไก่พันธุ์ไข่นั้น ผู้เลี้ยงต้องเลือกซื้ออาหารให้ตรงตามช่วงอายุของไก่พันธุ์ไข่ และให้อาหารในปริมาณที่พอเหมาะกับความต้องการของไก่พันธุ์ไข่  ใน ๑ วันจะต้องให้อาหารไก่พันธุ์ไข่ จำนวน  ๒ ครั้ง คือ ตอนเช้า ๑ ครั้ง (เวลาประมาณ ๐๗.๐๐ น) และในตอนเย็นอีก ๑ ครั้ง (เวลาประมาณ ๑๖.๐๐ น)

ส่วนรางใส่อาหารไก่พันธุ์ไข่ ได้ทำความสะอาดรางอาหารทุกวันในตอนเช้า ก่อนให้อาหารไก่พันธุ์ไข่ เพื่อเอาเศษอาหารที่เหลือจากการกินของไก่พันธุ์ไข่ออก ทำให้รางใส่อาหารสะอาด

สำหรับอาหารไก่พันธุ์ไข่ตามท้องตลาดปัจจุบันมีราคาสูง คือ ราคาถุงละ ๔๔๐ บาท (ถุงละ ๓๐ กิโลกรัม) เพื่อเป็นการลดต้นทุนค่าใช้จ่ายค่าอาหารไก่พันธุ์ไข่ ได้นำปลายข้าว (Rice broken) (ปลายข้าว มี๓ ขนาด คือ ขนาดเล็ก ขนาดกลางและขนาดใหญ่หรือที่เรียกกันว่าข้าวท่อน ปลายข้าวขนาดเล็กมักมีส่วนของจมูกข้าว ซึ่งเป็นต้นอ่อนที่มีโปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุมากกว่าส่วนอื่นของเมล็ด จึงเหมาะกับการเลี้ยงสัตว์มากกว่าเพราะสัตว์สามารถย่อยและใช้ประโยชน์ได้ดีกว่า ดังนั้นปลายข้าวขนาดเล็กจึงเป็นที่นิยมใช้เลี้ยงสัตว์มากกว่า มักมีราคาแพงและหาซื้อได้ยาก) และรำอ่อนมาผสมกับอาหารไก่พันธุ์ไข่ที่ซื้อมาจากท้องตลาด ในอัตราที่พอเหมาะให้ไก่พันธุ์ไข่กิน ทำให้สามารถลดต้นทุนในการซื้ออาหารไก่พันธุ์ไข่ได้มากพอสมควร และยังทำให้ไก่พันธุ์ไข่เจริญเติบโต และออกไข่ตามปกติตามช่วงอายุของไก่พันธุ์ไข่

ข้อพึงระวัง ->