ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

จากการได้เข้าร่วมฝึกอบรมหลักสูตร วิทยากรปราชญ์สัมมาชีพชุมชน ณ ศูนย์การศึกษาและพัฒนาชุมชนสระบุรี และได้รับมอบหมายภารกิจจากกรมการพัฒนาชุมชน ให้เป็นวิทยากรโดยสร้างทีมวิทยากรร่วมกับปราชญ์ในชุมชนอีก 4 คน ได้คัดเลือกครัวเรือนสัมมาชีพในชุมชนจำนวน 20 ครัวเรือน ซึ่งมีความประสงค์ที่จะปลูกกล้วยน้ำว้าเพื่อสร้างสัมมาชีพชุมชนตามแนวทางของกรมการพัฒนาชุมชน

วัตถุประสงค์ ->

1.ประชุมชี้แจงโครงการสัมมาชีพชุมชนให้กับครัวเรือนสัมมาชีพ

2. อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกกล้วยน้ำว้า

3. นำครัวเรือนสัมมาชีพศึกษาดูงาน

4. ส่งเสริมให้ครัวเรือนสัมมาชีพทำการปลูกกล้วยน้ำว้า

5. วางแผนการเก็บผลผลิตและจำหน่าย

6. ติดตามและประเมินผล

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

พันธุ์กล้วยน้ำว้า

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->

ในช่วงที่ผลผลิตกล้วยน้ำว้าออกมาก ราคาจะถูก จึงต้องมีการวางแผนในการแปรรูปกล้วยเพื่อสร้างมูลค่า