ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เริ่มต้นการเลี้ยงปลาดุก มาจากการไปศึกษาดูงาน ในกระบวนการพัฒนาหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบ โดยครอบครัวพัฒนา และประชาชนที่สนใจในหมู่บ้าน มีการเลี้ยงเพื่อบริโภคในครัวเรือน เป็นการลดรายจ่าย และเอาในบ่อปลาไปรดพืชผักทำให้ผักงอกงาม ไม่ต้องใส่ปุ๋ย ก็เลยขยายพื้นที่การเลี้ยงไปให้ประชาชนในหมู่บ้าน และมีการจัดตั้งกลุ่ม เพื่อช่วยเหลือ แลกเปลี่ยนเรียนรู้ซึ่งกันและกัน

วัตถุประสงค์ ->

๑. ลดรายจ่ายในครัวเรือน และสนับสนุนเป็นอาชีพเสริมแก่กลุ่ม/องค์กร

๒. พัฒนาทักษะความรู้ในการทำอาชีพเสริม

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

๑.ต้นกล้วย /จอก แหน

           2.EM เพื่อปรับสภาพน้ำ

          3.อาหารปลา

อุปกรณ์ ->

๑.บ่อซีเมนต์

           2.สวิง

          3.ผ้ามุ้งเขียว

กระบวนการ/ขั้นตอน->

๑.ปรับสภาพน้ำในบ่อให้เป็นกลางหรือด่างเล็กน้อย แต่ต้องแน่ใจว่าบ่อซีเมนต์ต้องหมด

ฤทธิ์ของปูน โดยใช้ต้นกล้วยตัดเป็นท่อนๆยาวประมาณ 0.5 เมตร ทุบให้ต้นกล้วยแตก แล้วนำไปแช่ไว้ในน้ำประมาณ 1 สัปดาห์ กรณีที่เป็นบ่อใหม่

          ๒.ปรับระดับน้ำเมื่อเริ่มปล่อยลูกปลาขนาด 2 – 3 เซนติเมตร ควรลึกประมาณ 20 – 30 เซนติเมตร เมื่อ

ลูกปลาโตขึ้นค่อยๆ เพิ่มระดับน้ำ โดยเพิ่มระดับน้ำประมาณ 5 เซนติเมตร/สัปดาห์

          ๓.นำจอก หรือแหน ลงในบ่อประมาณ 1 ใน 3 ของบ่อ เอาไม้ไผ่กั้นบริเวณไว้ ไม่ให้ จอกขยายออกไปจนเต็มบ่อ เพื่อปรับสภาพน้ำ เป็นร่มเงาที่อาศัย ให้ปลาในตอนกลางวัน

          ๔.ด้านบนทำหลังคาคลุมด้วยผ้ามุ้งเขียว ให้มีแดดรำไร ตอนปลายังเล็ก

          ขั้นตอนการปล่อยปลา

          1.เอาน้ำใส่บ่อปลาพักไว้ให้อุณหภูมิน้ำปกติก่อนปล่อยปลา 2-3 วัน ปล่อยปลาในอัตรา 50 – 70 ตัว/ตาราง

เมตร

          2.เอาถุงที่ใส่พันธ์ปลาแช่ลงในบ่อก่อนปล่อยลงบ่อ ประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อปรับอุณหภูมิระหว่างน้ำในถุงกับน้ำในบ่อให้ใกล้เคียงกันเพื่อป้องกันลูกปลาช็อค ก่อนปล่อยลูกปลาควรมีการทำร่มเงาไว้ใน บ่อให้ลูกปลาได้ใช้เป็นที่อยู่อาศัยและยังไม่ต้องให้อาหาร

          3. ในวันต่อมาหลังจากปล่อยปลาแล้ว ให้เอาอาหารปลาดุกวัยอ่อน พรมน้ำนวด หรือบดให้ละเอียด ผสมไข่แดง  นวดจนเหนียวปั้นเป็นก้อนแล้วเสียบกับไม้ปักไว้รอบบ่อ ปริมาณที่ให้ต้องให้ปลากินหมดภายในเวลา 30 นาที โดยให้ประมาณ 1 สัปดาห์ เมื่อลูกปลาโตพอกินอาหารเม็ดได้ก็เริ่มให้อาหารปลาดุกเล็กพิเศษ ให้กินจนลูกปลาอายุ 1 เดือน ให้อาหารปลาดุกเล็ก และควรฝึกให้ปลากินอาหารเป็นที่ โดยให้อาหารจุดเดิมประจำและเคาะหลักไม้ทุกครั้งเมื่อมีการให้อาหาร

          4.การให้อาหารปลาจะให้ 2 มื้อ/วัน ให้อาหารปลาดุกเล็กจนลูกปลามีอายุ 2 เดือน จึงให้อาหารปลาดุกใหญ่ โดยให้อาหาร 2 มื้อ

ข้อพึงระวัง ->

1.ซื้อพันธุ์ปลาจากแหล่งที่เชื่อถือได้

          2.กรณีการถ่ายน้ำออกจาดบ่อ ไม่ต้องเอาออกหมด แต่ใช้การตักไปรดผักสวนครัวหรือระบายออกครึ่งหนึ่งแล้วเติมน้ำลงไปจะทำให้ปลาไม่ช็อค และสภาพน้ำไม่เปลี่ยนแปลงแบบกะทันหัน

          3.ถ้าจะใส่จอก แหน ผักตบชวา ผักบุ้ง หรือพืชน้ำอื่นๆ ควรล้างทำความสะอาดรากและใบ