ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เลี้ยงไก่พันธุ์พื้นบ้านไว้บริโภคมานานแล้ว แต่เลี้ยงแบบธรรมชาติปล่อยให้หากินเองตามธรรมชาติและให้อาหารควบคู่ไปด้วย  ปัจจุบันไก่พันธุ์พื้นบ้านมีราคาสูงขึ้น  ขายง่าย  เป็นที่ต้องการของตลาด เช่น ร้านอาหาร และบริโภคในครัวเรือน  จึงได้มีความคิดเลี้ยงไก่พันธุ์พื้นเมืองเพื่อจำหน่ายเป็นอาชีพเสริมให้ครัวเรือน  ได้มีการศึกษาหาความรู้เทคนิคการเลี้ยงไก่พันธุ์พื้นเมืองจากอินเตอร์เน็ต  จึงได้ยึดอาชีพเลี้ยงไก่พันธุ์พื้นเมืองขายเป็นอาชีพเสริม ควบคู่กับการทำนาและเลี้ยงหมู

วัตถุประสงค์ ->

1.      เป็นการสร้างรายได้ให้ครัวเรือน

2.      นำมูลของไก่มาทำปุ๋ยอินทรีย์ หรือจำหน่ายเป็นรายได้เสริม

3.      เป็นแหล่งอาหารให้กับครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.      พ่อ แม่พันธุ์ไก่พันธุ์พื้นบ้าน

2.      ข้าวสาร

3.      ยารักษาโรคโค

4.      วัคซีน

อุปกรณ์ ->

1.      โรงเรือน

2.      คอกอนุบาลไก่

3.      ที่ใส่น้ำให้ไก่

4.      ตาข่ายไนล่อน

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.      เลี้ยงในคอกหมู  มุ้งไนล่อนมากางรอบๆคอกหมูโดยให้มีบริเวณพื้นที่กว้าพอสมควร ส่วนหนึ่งล้อมให้อยู่นอกคอกหมูด้วย

2.      ทำเล้าไก่ไว้ข้างๆคอกหมู  ให้อยู่ในบริเวณที่มีมุ้งไนล่อนล้อมอยู่

3.      ปล่อยให้ไก่หาอาหารกินร่วมกับหมู และนำมูลหมูแม่พันธุ์มากองรวมไว้ที่มุมของเล้าให้เจอแสงแดดบ้าง จะเกิดหนอนในมูลหมูเป็นแหล่งโปรตีนให้ไก่ได้เป็นอย่างดี

4.      เมื่อไก่ฟักออกมาได้ 1 อาทิตย์ ให้แยกลูกไก่ไปไว้ในคอกอนุบาลไก่ให้กินหัวอาหารไก่ประมาณ 2 อาทิตย์  เพื่อให้แม่ไก่ลืมลูกไก่และไม่ต้องเลี้ยงลูก เมื่อไม่ได้เลี้ยงลูกแม่ไก่ก็จะพร้อมที่จะผสมพันธุ์เร็วขึ้น  จะได้ขายพันธุ์ไก่ได้เร็วขึ้น

ปัจจุบันราคาขายไก่หน้าคอกอยู่ที่ กิโลกรัมละ 80 บาท ขายปลีกที่ กิโลกรัมละ 100 บาท ตลาดยังต้องการอีกจำนวนมาก

ข้อพึงระวัง ->