การทำพริกแกง
โดย : นายชลอ เฉาะกระโทก วันที่ : 2017-03-22-15:59:04ที่อยู่ : 191 หมู่ 3 ตำบลทุ่งอรุณ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
จากที่ทำอาชีพเกษตรกรรม หลังฤดูเก็บเกี่ยวจะได้มีการรวมกลุ่มเพื่อทำพริกแกง ขาย เพิ่มรายได้ให้แก่ครัวเรือน
วัตถุประสงค์ ->
การรวมกลุ่มสมาชิกที่สนใจ ใช้เวลาให้เกิดประโยชน์ มีรายได้เพิ่มขึ้น
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
พริก ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม หอมแดง เกลือ กะปิ
อุปกรณ์ ->
กระป๋อง ถุง ครก
กระบวนการ/ขั้นตอน->
นำส่วนผสมต่างมาตำให้ละเอียดให้เข้ากัน นำไปบรรจุถุง กระป๋อง จำหน่ายตามร้านค้าของหมู่บ้าน ตลาดนัด
ข้อพึงระวัง ->