ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เมื่อก่อนตนเองเริ่มต้นการเกษตรด้วยการปลูกฟักทอง ปลูกพริก ปลูกผักตามที่ตลาดต้องการ แต่ขาดทุนเพาระราคาผลผลิตตกต่ำ ราคาถูก  จึงได้หาพืชตัวใหม่ปลูกเพื่อจะมีรายได้มั่นคง และได้รู้จักเพื่อนที่ปลูกองุ่นจึงไปเรียนรู้ ศึกษาการปลูกองุ่นกับเพื่อน  แล้วเริ่มปลูกองุ่นตั้งแต่นั้นมา องุ่นที่ปลูกได้ผลดี จึงขยายพื้นที่ขึ้นเรื่อยๆ จนปัจจูบันมีทั้งหมด 5 แปลง รวม 20 ไร่ นอกจากจะได้ผลองุ่นสดแล้ว ยังแปรรูปเป็นน้ำองุ่น  แยมองุ่น และเปิดสวนให้นักท่องเที่ยวเข้าชมทำให้มีรายได้หลากหลายทาง

วัตถุประสงค์ ->

1.ปลูกองุ่นขายผลสดเป็นรายได้หลัก

2.แปรรูปผลผลิตเพื่อเพิ่มมูลค่า หรือเมื่อผลผลิตมีมากขายไม่ทัน หรือราคาถูก

3.เปิดสวนให้นักท่องเที่ยวเข้าชมเพื่อเพิ่มช่องทางการตลาด

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.ต้นองุ่นพันธ์ุดี แข็งแรง สมบูรณ์

2.ปุ๋ยสูตร 15-15-15 / 8-24-24 / 13-13-21 และปุ๋ยคอก  ปุ๋ยขี้ไก่อัดเม็ด 

3.เสาเหล็ก  เชือกผูกเถาองุ่น โรงเรือน

อุปกรณ์ ->

1.โรงเรือนที่มีหลังคาเพื่ป้องกันฝน

2.จัดทำระบบน้ำ

3.เครื่องพ่นยา /ปุ๋ย / ฮอร์โมน

4.กรรไกร  ตะกร้า  กระดาษห่อ ถุงแพ็ค บรรจุ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.เตรียมแปลงดิน ปลูกองุ่น

2.ปลูกองุ่นระยะห่าง 2 เมตร

3.รดน้ำ ให้สูตรปุ๋ยตามระยะเวลา

4.เมื่อองุ่นแตกยอดและขายให้ใช้เชือกมัดตามเถาที่เลี้อยไปโดยใช้เชือกขึงเป็นตาข่ายด้านบน

5.ตัดแต่งกิ่ง  ยึดช่อ ห้อยช่อ และตัดแต่งช่อลูกองุ่นให้พอดีจะได้ช่อองุ่นที่สวย

6.ลูกองุ่นอายุครบ 100 วัน จึงตัดจำหน่าย

ข้อพึงระวัง ->

ฤดูร้อนระวังเพี้ยไฟ  ส่วนฤดูหนาวหมอกลงจัดทำให้เกิดเชื้อราน้ำค้าง