ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากพื้นที่ในหมู่บ้านเป็นพื้นที่ที่เสี่ยงกับน้ำท่วมจึงมีการปลูกพืชที่สามารถทนกับสภาพน้ำท่วมขังได้

วัตถุประสงค์ ->

- เป็นการปลูกพืชทดแทนพืชที่สามารถทนต่อสภาพน้ำท่วมได้ และเป็นอาชีพเสริมหลังฤดูทำนา

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

-ต้นไผ่ขนาด ๒๐-๓๐ นิ้ว

-ปุ๋ยคอก

อุปกรณ์ ->

ต้นไผ่ ขนาด ๒๐ - ๓๐ นิ้ว

-จอบ เสียม

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ขุดหลุมลึกประมาณ 50 ซม. ใส่ปุ๋ยคอก นำต้นตอไผ่ลงปลูก นำดินกลบให้ท่วมเสมอต้นไผ่ไม่ชอบน้ำขัง 

ข้อพึงระวัง ->

ประมาณ 1 ปี จะมีการแทงหน่อออกมาไม่ควรตัดแต่งกิ่ง ให้มีลำขึ้นประมาณ ๓ ลำ จึงจะสามารถนำหน่อไผ่มารับประทานได้