การปลูกเห็ดด้วยขอนไม้
โดย : นายคมเดช วงศรีชู วันที่ : 2017-04-03-11:47:37ที่อยู่ : 25 บ้านนาคอย หมู่ที่ 13 ตำบลนางัว
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เห็ดที่เราสามารถเพาะได้ก็คือเห็ดขอนขาว เห็ดกระด้าง และเห็ดหูหนู เป็นเห็ดพื้นบ้านที่น่าลองเพาะและลองทดลองทำเมนูพื้นบ้านกินกัน ในเห็ดจะมีสารโพลีแซคคาไรด์ ซึ่งจะช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ทำให้เราสามารถต่อสู้กับโรคร้ายต่างๆได้อีกด้วย
วัตถุประสงค์ ->
เพื่อบริโภคในครัวเรือนและเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ให้ครัวเรือน
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. กิ่งหรือท่อนไม้เนื้ออ่อน เช่นท่อนมะม่วง มะกอก แค ที่หมดอายุแล้ว
2. เชื้อเห็ดขอน เห็ดกระด้าง หรือเห็ดหูหนู
อุปกรณ์ ->
1. สว่านเจาะรู
2.. ฝาจีบ (ฝาขวดน้ำอัดลม)
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. เจาะรูที่ท่อนไม้ลึกประมาณ 2 นิ้ว ห่างกันประมาณ 10-20 เซนติเมตร
2. หยอดหัวเชื้อเห็ดลงไปรูละ 3-4 เม็ด
3. นำฝาจีบ (ฝาขวดน้ำอัดลม) มาปิดรู ใช้ค้อนตอกเบาๆ ที่ฝา
4. เก็บท่อนไม้ไว้ในที่ร่มนานประมาณ 2 เดือน เพื่อให้เชื้อเดินจนท่อนไม้เป็นสีขาว
5. เมื่อครบกำหนด ให้เปิดดอก คือเปิดฝาออก
6. นำท่อนไม้มาวางไว้ด้านนอก เช่นชายคา รดน้ำวันละ1-2 ครั้ง
ข้อพึงระวัง ->
ไม้ขอนที่ใช้ปลูกเห็ดต้องเป็นไม้ดิบที่ตัดใหม่ๆ