การปลูกมะเขือเทศ
โดย : นายเสงี่ยม ดวงสนิท วันที่ : 2017-03-31-22:17:00ที่อยู่ : 26 หมู่ที่ 12 บ้านหัวหาด ตำบลบ้านแพง
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
การปลูกมะเขือเทศ เป็นอาชีพหลักของคนในชุมชนบ้านหัวหาด เกือบทุกบ้านทำอาชีพเกษตรกรรม คือ ปลูกมะเขือเทศ ยาสูบ ฟักทอง ตามฤดูกาล ซึ่งหมู่บ้านอยู่ใกล้ลำน้ำโขง มีน้ำเพียงพอตลอดปี ซึ่งในแต่ละปีมะเขือเทศสร้างรายได้ให้กับครอบครัวในชุมชนอย่างมาก และมีผู้นำชุมชนเป็นตัวแทนรวบรวมผลผลิตของสมาชิก นำส่งตลาดไท กรุงเทพมหานคร เป็นหลักประกันช่องทางการจำหน่าย ทำให้คนในชุมชนที่ปลูกมะเขือเทศรู้สึกมั่นคง มีกำลังใจในการปลูกมะเขือเทศให้ได้ผลผลิตตามที่ตลาดต้องการ สร้างรายได้ให้อย่างมากต่อปี
วัตถุประสงค์ ->
เพื่อเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้แก่ครัวเรือนและชุมชน และครัวเรือนเป้าหมายการพัฒนา จำนวน 20 ครัวเรือน
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
เมล็ดพันธุ์ ๑ ถุง
แกลบเผา ๒ กระสอบ
ใยมะพร้าว ๑ กระสอบ
ดินผสม ตามเหมาะสม
อุปกรณ์ ->
ถาดเพาะเมล็ดพันธุ์ ๔๒ หลุม
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.เตรียมวัสดุ อุปกรณ์ที่ใช้ ประกอบด้วยแปลงเพาะปลูก ขนาด 40 x40 เมตร (1 ไร่) ไถเตรียมดินปลูก ขุดหลุมปลูกระยะห่างระหว่างแถว 1 เมตร สำหรับทางเดิน ระยะห่างระหว่างหลุม 60 เซนติเมตร 1 ไร่ ได้ประมาณ 2,500 หลุม
2. นำแกลบ ใยมะพร้าว ดิน ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันหรือใส่หมอดิน 1 ถ้วย
3. นำมากรอกใส่ถาด 42 หลุม หยอดเมล็ดพันธุ์ 2 เมล็ดต่อหลุม
4. รดน้ำแล้วนำผ้าตาข่ายดำมาคลุมไว้ 2 วัน เมล็ดจะเริ่มงอก
5. ทำห้าง (ชั้นวาง) สำหรับวางถาดมะเขือเทศ ความสูงจากพื้น 50 เซนติเมตร มีหลังคากันแดด
6.ตอนเช้า เปิดตาข่ายเพื่อรับแสงแดด ช่วงเช้าเวลา 08.00-09.00 น. ช่วงเย็นเวลา 16.00-17.00 น. เพื่อให้ได้แสงแดดที่เพียงพอต่อความต้องการในการเจริญเติบโต
7. เมื่อต้นกล้า อายุได้ 1 เดือน ความสูงประมาณ 15 เซนติเมตร นำต้นกล้าลงปลูกในแปลงที่เตรียมไว้
ข้อพึงระวัง ->
1. ในการเพาะปลูก การใช้ขี้มะพร้าว แกลบเผา ดิน ให้ใส่เล็กน้อยในถาด เพื่อไม่ให้ถาดมีน้ำหนักมากเกินไป
2. ในการเตรียมแปลงสำหรับเพาะปลูก ต้องไถกลบ 2-3 ครั้ง เพื่อให้หญ้าตาย ฆ่าเชื้อโรคในดิน
3. ทิ้งดินไว้ 2 สัปดาห์ ก่อนปลูกให้ดูสภาพดิน ฟ้า อากาศ จะเลือกปลูกในช่วงเดือนตุลาคมของปี เมื่อขุดหลุมเสร็จใส่ปุ๋ย ทิ้งไว้ 1 วัน แล้วนำต้นกล้าลงปลูก ประมาณ 3-4 เดือนก็เก็บผลผลิตได้ จนถึงเดือนมีนาคม
4. การรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง ใส่ปุ๋ยเป็นระยะ 7 วัน/ครั้ง
5. การฉีดพ่นยา ให้ฉีดตอนช่วงออกดอก เพื่อบำรุง ฆ่าเชื้อรา
6. การเก็บเกี่ยว ต้องแต่งตัวให้มิดชิด ใส่ถุงมือพลาสติก ใช้มือเก็บให้มีขั้วติดผลมะเขือเทศด้วย เพราะบริษัทมารับซื้อ จะดูที่ความสดของผล การเด็ดมีขั้วติดผลจะช่วยให้ผลสดนาน