การเพาะเห็ดฟาง
โดย : นายสุพจน์ ขันวัง วันที่ : 2017-03-29-11:37:19ที่อยู่ : 138 หมู่ 12 บ้านดงติ้ว ตำบลบ้านกลาง
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
การเพาะเห็ดฟางแบบกองเตี้ยและแบบกองสูง เป็นการเพาะเห็ดที่เรียบง่าย เหมาะสำหรับเกษตรกรรายย่อย เพราะไม่ต้องลงทุนมาก แต่เป็นวิธีที่ให้ผลผลิตไม่แน่นอนต้องอาศัยสภาพดินฟ้าอากาศไม่สามารถผลิตเห็ดให้มีคุณภาพสูงพอที่จะส่งออกเป็นอุตสาหกรรมได้ จึงได้มีการศึกษาวิธีเพาะเห็ดฟางให้ได้ผลผลิตสูง มีความสม่ำเสมอแน่นอนตามเวลาที่ต้องการ และสามารถผลิตเห็ดได้ตลอดปี สามารถทำเป็นการค้าโดยวิธีการเพาะเห็ดแบบโรงเรือน
การเพาะเห็ดเป็นการสร้างอาชีพเสริม การสร้างเวลาให้เป็นเงิน การทำเวลาว่างให้เป็นประโยชน์ชาวบ้านที่มีเวลาว่างที่ไม่มีอาชีพ หรือมีเวลาว่างบางส่วนก็จะเลือกอาชีพนี้มาเป็นอาชีพเสริมในการสร้างอาชีพ
วัตถุประสงค์ ->
เพื่อส่งเสริม พัฒนาความรู้ในการเพาะเห็ดฟาง
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. ขี้เลื่อย
2. เชื้อเห็ดฟาง
3. ไม้ไผ่/ไม้อื่นๆ (สำหรับทำโรงเรือน)
อุปกรณ์ ->
1.ผ้ายางสีดำ
2. ไพหญ้าคาสำหรับมุงหลังคา
3.เลื่อย ลวด ตะปู จอบ/เสียม
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.การหมักวัสดุที่ใช้เพาะ
2. การตีป่นขี้เลื่อยและการเติมธาตุอาหารเสริม
3. การนำขี้เลื่อยที่ตีป่นขึ้นชั้นเพาะเห็ด
4. การเลี้ยงเชื้อราอาหารเห็ด
5. การอบไอน้ำฆ่าเชื้อราและศัตรูเห็ด
6. การจัดเตรียมเชื้อเห็ดฟางและการโรยเชื้อเห็ดฟาง
7. การปรับอุณหภูมิและสภาพอากาศภายในโรงเรือน
8. การดูแลการพัฒนาของดอกเห็ดและการเก็บผลผลิต
9. การทำความสะอาดโรงเรือนเพื่อเตรียมการเพาะครั้งต่อไป
ข้อพึงระวัง ->
ต้องควบคุม อุณหภูมิ ภายในกระโจมหรือโรงเรือน ให้อยู่ในระดับ 37-40 องศาเซลเซียส