ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การปลูกมะเขือเทศ  เป็นอาชีพหลักของคนในชุมชนบ้านหัวหาด  เกือบทุกบ้านทำอาชีพเกษตรกรรม  คือ  ปลูกมะเขือเทศ  ยาสูบ  ฟักทอง  ตามฤดูกาล  ซึ่งหมู่บ้านอยู่ใกล้ลำน้ำโขง  มีน้ำเพียงพอตลอดปี  ซึ่งในแต่ละปีมะเขือเทศสร้างรายได้ให้กับครอบครัวในชุมชนอย่างมาก  และมีผู้นำชุมชนเป็นตัวแทนรวบรวมผลผลิตของสมาชิก  นำส่งตลาดไท  กรุงเทพมหานคร  เป็นหลักประกันช่องทางการจำหน่าย  ทำให้คนในชุมชนที่ปลูกมะเขือเทศรู้สึกมั่นคง  มีกำลังใจในการปลูกมะเขือเทศให้ได้ผลผลิตตามที่ตลาดต้องการ  สร้างรายได้ให้อย่างมากต่อปี

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้แก่ครัวเรือนและชุมชน  และครัวเรือนเป้าหมายการพัฒนา  จำนวน  20  ครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เมล็ดพันธุ์                 1        ถุง               
แกลบเผา                 2        กระสอบ
 ใยมะพร้าว                 1       กระสอบ
ดินผสม  ตามเหมาะสม

อุปกรณ์ ->

ถาดเพาะเมล็ดพันธุ์        42      หลุม

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. เตรียมวัสดุ  อุปกรณ์ที่ใช้  ประกอบด้วยแปลงเพาะปลูก  ขนาด  40 x 40  เมตร  (1  ไร่)  ไถเตรียมดินปลูก  ขุดหลุมปลูกระยะห่างระหว่างแถว  1  เมตร  สำหรับทางเดิน  ระยะห่างระหว่างหลุม  60  เซนติเมตร  1  ไร่  ได้ประมาณ  2,500 หลุม
2. นำแกลบ  ใยมะพร้าว  ดิน  ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันหรือใส่หมอดิน  1  ถ้วย
3. นำมากรอกใส่ถาด  42  หลุม  หยอดเมล็ดพันธุ์  2  เมล็ดต่อหลุม
4. รดน้ำแล้วนำผ้าตาข่ายดำมาคลุมไว้  2  วัน  เมล็ดจะเริ่มงอก
5.ทำห้าง (ชั้นวาง)  สำหรับวางถาดมะเขือเทศ  ความสูงจากพื้น  50  เซนติเมตร  มีหลังคากันแดด
6. ตอนเช้า  เปิดตาข่ายเพื่อรับแสงแดด  ช่วงเช้าเวลา 08.00-09.00  น.  ช่วงเย็นเวลา  16.00-17.00 น.  เพื่อให้ได้แสงแดดที่เพียงพอต่อความต้องการในการเจริญเติบโต
7. เมื่อต้นกล้า  อายุได้  1  เดือน  ความสูงประมาณ 15  เซนติเมตร  นำต้นกล้าลงปลูกในแปลงที่เตรียมไว้

ข้อพึงระวัง ->

1. ในการเพาะปลูก  การใช้ขี้มะพร้าว  แกลบเผา  ดิน  ให้ใส่เล็กน้อยในถาด  เพื่อไม่ให้ถาดมีน้ำหนักมากเกินไป
2. ในการเตรียมแปลงสำหรับเพาะปลูก  ต้องไถกลบ 2-3  ครั้ง  เพื่อให้หญ้าตาย  ฆ่าเชื้อโรคในดิน
3.ทิ้งดินไว้  2  สัปดาห์  ก่อนปลูกให้ดูสภาพดิน ฟ้า อากาศ  จะเลือกปลูกในช่วงเดือนตุลาคมของปี  เมื่อขุดหลุมเสร็จใส่ปุ๋ย ทิ้งไว้  1  วัน  แล้วนำต้นกล้าลงปลูก  ประมาณ  3-4  เดือนก็เก็บผลผลิตได้  จนถึงเดือนมีนาคม
4. การรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง  ใส่ปุ๋ยเป็นระยะ 7 วัน/ครั้ง
5. การฉีดพ่นยา  ให้ฉีดตอนช่วงออกดอก  เพื่อบำรุง  ฆ่าเชื้อรา 
6. การเก็บเกี่ยว  ต้องแต่งตัวให้มิดชิด  ใส่ถุงมือพลาสติก  ใช้มือเก็บให้มีขั้วติดผลมะเขือเทศด้วย  เพราะบริษัทมารับซื้อ  จะดูที่ความสดของผล  การเด็ดมีขั้วติดผลจะช่วยให้ผลสดนาน