การปลูกพืชผักผสมผสานหลายชนิด
โดย : นายสมศักดิ์ ชูสุข วันที่ : 2017-03-19-14:46:26ที่อยู่ : 17/1 หมู่ 4 ตำบลทุ่งขวาง อำเภอกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
การนำพืชผักหลาย ๆ ชนิดมาปลูกรวมกันในพื้นที่ประมาณ 1 งาน มีเกษตรกรน้อยครัวเรือนที่ทำเพราะไม่เข้าใจหลักการทำ และไม่เข้าใจว่าพืชชนิดไหนสามารถปลูกรวมกันได้โดยไม่กระทบต่อการให้ผลผลิต จากการลองผิดลองถูกและเลือกชนิดผักที่สามารถปลูกรวมกันได้มาทดลองทำ 2 ปี จึงเกิดความรู้และอยากเผยแพร่ให้ผู้อื่นได้ทดลองทำเพื่อลดต้นทุน เพิ่มผลผลิตและรายได้ให้ครัวเรือน
วัตถุประสงค์ ->
1) เพื่อให้รู้ถึงการปลูกพืชผักหลายอย่างในพื้นที่น้อย ๆ และมีพืชผักปลอดภัยไว้บริโภค
2) เพื่อเพิ่มรายได้เสริมให้ครัวเรือน
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. เมล็ดพันธุ์มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว แตงกวา ถั่วพู
2. ดินเพาะกล้า
3. ปุ๋ยชีวภาพ/ปุ๋ยเคมีสูตร 46-0-0 จำนวน 2 กิโลกรัม
อุปกรณ์ ->
1. พลาสติกคลุมแปลง
2. ไม้ทำค้าง
3. เชือกฟาง
3. จอบ
กระบวนการ/ขั้นตอน->
จากสถิติที่เคยเก็บไว้ในพื้นที่ 1 งาน ถ้าดูแลรักษาดีจะได้ผลผลิตประมาณการ ดังนี้
-มะเขือเทศ 700 กก. ราคา 25 บาท/กก. = 17,500 บาท
-แตงกวา 500 กก. ราคา 20 บาท/กก. = 10,000 บาท
-ถั่วฝักยาว 500 กก. ราคา 30 บาท/กก. = 15,000 บาท
-ถั่วพู 200 กก. ราคา 40 บาท/กก. = 8,000 บาท
ประมาณการ = 50,500 บาท
1. บริเวณรอบนอกแปลงปลูกถั่วพูรอบพื้นที่ 1 งาน ประมาณ 100 ค้าง
2. นำมะเขือเทศที่เพาะไว้ในถาดอายุ 20-25 วัน มาลงในแปลงประมาณ 700 ต้น
3. หลังจากมะเขือเทศได้ 20 วันนำแตงกวามาหยอดสลับหลุมมะเขือเทศ
4. นำค้างไม้มาปักให้ตรงหลุมมะเขือเทศ ไม้สูงประมาณ 1.80 เมตร ขึงเชือกเป็นชั้น 4 ชั้น แต่ละชั้นห่าง 30 เซนติเมตร
5. จับมะเขือเทศผูกไว้กับหลักพร้อมตัดแต่งใบเสียทิ้ง ส่วนแตงกวาจะเลื้อยขึ้นไปตามเชือกเอง
6. หยอดแตงกวาได้ 10 วัน นำถั่วฝักยาวมาหยอดข้างหลุมแตงกวา
7. ดูแล บำรุงรักษาโดยให้น้ำหมักชีวภาพและสมุนไพรไล่แมลงที่ทำเอง ส่วนปุ๋ยใช้ช่วงแรก 46-0-0 ประมาณ 2 กิโลกรัม ใช้ปุ๋ย 4 ขีด/น้ำ 200 ลิตร รด 3 ครั้ง ห่างกัน 3 วันครั้ง
8. นับไปอีก 35 วัน เริ่มเก็บแตง เก็บมะเขือเทศ เก็บถั่วฝักยาว และถั่วพูตามลำดับ
ข้อพึงระวัง ->
-ระวังแมลงศตรูพืช