การปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษ
โดย : นายวีระชัย สุขแจ่ม วันที่ : 2017-04-04-16:29:19ที่อยู่ : 126 หมู่ที่ 3 ตำบลดอนรวก อำเภอดอนตูม จังหวัดนครปฐม
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
พืชผักเปนพืชอาหารที่คนไทยนิยมนํามาใชรับประทานกันมากเนื่องจากมีคุณคาทางอาการทั้ง วิตามินและแรธาตุตางๆ ที่เปนประโยชนตอรางกายสูง แตคานิยมในการบริโภคผักนั้น มักจะเลือก บริโภคผักที่สวยงามไมมีรองรอยการทําลายของหนอนและแมลงศัตรูพืช จึงทําใหเกษตรกรที่ปลูกผัก จะตองใชสารเคมีปองกันและกําจัดแมลงฉีดพนในปริมาณที่มาก เพื่อใหไดผักที่สวยงามตามความ ตองการของตลาด เมื่อผูซื้อนํามาบริโภคแลวอาจไดรับอันตรายจากสารพิษที่ตกคางอยูในพืชผักนั้นได เพื่อเปนการแกปญหาดังกลาว เกษตรกรจึงควรหันมา ทําการปลูกผักปลอกภัยจากสารพิษ โดยนําเอา วิธีการปองกันและกําจัดศัตรูพืชหลายวิธีมาประยุกตใชรวมกัน เปนการทดแทนหรือลดปริมาณการใช สารเคมีใหนอยลง เพื่อความปลอดภัยของเกษตรกร ผูบริโภคและสิ่งแวดลอม
วัตถุประสงค์ ->
1. ทําใหไดพืชผักที่มีคุณภาพ ไมมีสารพิษตกคาง เกิดความปลอดภัยแกผูบริโภค 2. ชวยใหเกษตรกรผูปลูกผักมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากไมมีการฉีดพนสารเคมีปองกัน และกําจัดศัตรูพืช ทําใหเกษตรกรปลอดภัยจากสารพิษเหลานี้ดวย
3. ลดตนทุนการผลิตของเกษตรกรดานคาใชจายในการซื้อสารเคมีปองกันและกําจัดศัตรูพืช
4. ลดปริมาณการนําเขาสารเคมีปองกันและกําจัดศัตรูพืช
5. เกษตรกรจะมีรายไดเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผลผลิตที่ไดมีคุณภาพ ทําใหสามารถขายผลผลิต ไดในราคาสูงขึ้น
6. ลดปริมาณสารเคมีปองกันและกําจัดศัตรูพืชที่จะปนเปอนเขาไปในอากาศและนํ้า ซึ่งเปน การอนุรักษทรัพยากรธรรมชาติและลดมลพิษของสิ่งแวดลอมไดทางหนึ่ง
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
อุปกรณ์ ->
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ิธีการผสมผสานในการควบคุมศัตรูพืช จะเปนการนําเอาวิธีการปองกันและกําจัดศัตรู พืชหลายวิธีมาประยุกตใชรวมกัน โดยวิธีการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษนี้มีขอแนะนําใหเกษตรกร เลือกใชวิธีการปอกกันและกําจัดศัตรูพืช ทดแทนการใชสารเคมีดังนี้ 5.1 การเตรียมแปลงปลูก 5.2 การเตรียมเมล็ดพันธุ 5.3 การปลูกและการดูแล 5.4 การใหธาตุอาหารเสริม 5.5 การใชกับกัดกาวเหนียว 5.6 การใชกับดักแสงไฟ 5.7 การใชพลาสติกหรือฟางขาวคลุมแปลงปลูก 5.8 การปลูกผักในโรงเรือนมุงตาขายไนลอน 5.9 การควบคุมโดยชีววิธี 5.10 การใชสารสกัดจากพืช 5.11 การใชสารเคมีปองกันและกําจัดศัตรูพืช (กรณีที่ใชวิธีการปองกันและกําจัดศัตรูพืชขาง ตนไมไดผล)
ข้อพึงระวัง ->