ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การเห็นความต้องการของตลาดในเรื่องของผักปลอดสารพิษ และความรู้ที่มีอยู่บ้าง รวมถึงความต้องการเพิ่มรายได้ให้ครัวเรือน

วัตถุประสงค์ ->

ต้องการมีผักที่ปลอดสารพิษไว้ทานเอง และเป็นรายได้เสริม ต่อไปอาจเป็นรายได้หลัก

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

พันธ์ผักที่เหมาะสม เช่น คะน้า กวางตุ้ง กระหล่ำปลี กระหล่ำดอก บร็อคโคลี่ ผักกาด เป็นต้น

อุปกรณ์ ->

มุ้ง/โรงเรือน แกลบดิน ขุยมะพร้าว ปุ๋ยหมัก น้ำ ถาดเพาะกล้า จอบ บัวรดน้ำ ตะแกรงสำหรับร่อนสิ่งเจือปน ดินสอหรือกิ่งไม้

กระบวนการ/ขั้นตอน->

เตรียมวัสดุโรงเรือน พันธ์ผัก และทำการปลูก ใส่ใจดูแลทุกขั้นตอน

ข้อพึงระวัง ->

การเลือกพันธ์ผัก และการดูแล ให้น้ำต้องเหมาะสม